Simone
现在的酸菜鱼行业可以的，品牌也是有不少，想开的话还是要先了解酸菜鱼的行情如何
参考资料：
加盟流程
1、加盟咨询：领取上方的酸菜鱼资料了解详细的加盟政策。
2、项目考察：加盟者来总部实地考察、了解品牌经营状况和系列产品，沟通意见。
3、确定进货数：缴纳市场提高/增加金，准备进货款，并根据当地市场情况确定进货机型和数量。
4、签约合同：签署加盟合同并支付相关费用，总部正式授权。
5、店面选址：消费版块分析、交通环境分析、竞争者分析、客流量分析。
6、门店装修：总部会为加盟商提供统一的装修方案，加盟商只需找装修公司按照图纸要求进行装修即可。
7、人员培训：加盟商需派人到总部进行上岗培训，所需费用由加盟商自行承担。
8、开业准备：由总部对加盟店进行验收，之后进行开业排期、开业策划等工作。
9、择日开业：选择吉日盛大开业，总部提供后续的指导与支持。
酸菜鱼的市场还是不错的，现在朝着快餐化，小份话的方向发展，不过，现在酸菜鱼的市场竞争还是比较大的，品牌少说也有百余种，如果想在这么多的品牌中有很好的立足点，那就必须要有核心的竞争力，而这一点鱼小胖泡菜鱼做到了，拥有自主专利的活性益生菌泡菜，无亚硝酸盐，口感好，顾客可以多吃、常吃，自然门店的生意不会差。
酸菜鱼行业前景很好，听说魔方鱼很不错，身边有朋友做这个的
