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红覆盆子

红覆盆子

红覆盆子

为蔷薇科悬钩子属多年生小藤木植物,其别名很多,悬钩子、覆盆莓、树莓、野莓、树梅、木莓等不下十几个。它有红色的,金黄色等,它在欧美是餐桌上的一个不可缺少的水果,但在我国,虽南北方均有其广泛的分布,却目前鲜为人知(这主要是目前它还没有引起人们的关注,即使碰到它,也是擦踵而过,也不认识。另外,它在野生的自然状态下,都生长在丛草之中,它为了争夺阳光,只好把藤蔓拼命外长,以爬到草丛之上,这样其营养生长远远大于生殖生长,所以其很难结果,即使偶尔结了点果,也很快被小鸟、小兽吃掉,因而我们很难碰到它的果实,当然也就尝不到它的美味,引不起大家的注意了)。

该品种从6月中旬开始成熟,其采收期达1月以上。它是一种聚合小浆果,外观象小红桑葚,单果重8-12克,大果可达20克以上,鲜红色,晶莹剔透,娇艳无比,极诱人。其果肉柔软,汁多,无籽,无渣,味甘甜,含糖12-14%,微酸,含酸0.3-0.5%,有清香味,鲜美非常,口感极好,品质极优,为上乘的野味,果中的珍品。果实完熟后,常温下可贮存7日左右,如在7-8成采摘,可贮存10日以上,能长途外运,其自花结实,丰产。

覆盆子营养丰富而齐全,它含有多种易被人体吸收的人体不可缺少的营养元素,如B2、钙、锌、镁等,尤其是VC的含量是苹果的5倍,氨基酸、铁、磷的含量高于苹果和葡萄,糖含量与苹果、梨、柑桔三大水果相似,它含有比现在栽培水果及其他野生水果都高的VE、SOD、氨基丁等抗氧化、抗衰老物质,特别是抗癌物质鞣花酸含量丰富,对结肠癌、宫颈癌、乳腺癌和胰腺癌有预防及一定的治疗作用。临床实验证明,红覆盆子的鞣花酸很容易被人体吸收,能导致癌细胞的调亡,食用红覆盆子是抑制某些癌症发生的一种简单而有效的自然疗法,所以欧美称其为红宝石、癌症的克星。根据美国最新研究证明,其中大量的覆盆子酮,具较好的减肥功能,其减肥效果是辣椒素的3倍,且临床效果十分明显。

祖国中医学认为其有益肾固精、缩尿功能。《本草通玄》言,覆盆子酸甜入肾,起阳治痿,固精摄溺,强肾而无燥热之偏,固精而无凝涩之害,金玉之品也。因此,它不仅是一种美味水果,而且在医药、化妆、保健食品加工方面有着广泛的用途。所以发展该品种对提高人民生活及健康水平具有重要意义。

该品种抗涝抗旱,耐瘠薄,耐盐碱,其抗病力极强,适应性极广,我国北至新疆、黑龙江,南至广东、海南都有其自然分布,它还可在从不见阳光的树阴下或杂草丛中顽强生长,它还是防风固沙的好物种。

当然覆盆子也有良莠之别,亦有大小之分,本场是从众多的覆盆子单株中,选育了该品种,其性状较好,但本场认为这不会是最好的。本场坚信,在我国广阔的大地上,肯定还会有比这更好的多的覆盆子品种,本场希望朋友们共同努力,以发现和培育更好的覆盆子品种。(红覆盆子与红树莓极为相似,如它的叶、花、果与红树莓几乎完全一样。有不少人把这两者混为一谈,实际上它们之间还是有区别的,它们的最主要的区别是:1、红树莓是完全的木本植物,而覆盆子则是半木本半草本植物。2、(户籍所在地怎么填写?户籍所在地是指我国居民户口簿登记所在地,一般是指出生时其父母户口登记地方。按照户口登记管理条例,公民填写户籍所在地,应该填写到户籍管理机关所在地,即城市户口的应该填**省**市(县)**区;农村户口的应该填**省**县**乡。一般在填写户籍所在地时,只填写到县就可以了。)红覆盆子果实的味道、品质要远远优于红树莓的味道、品质,其营养保价值也要比红树莓高的多。3、覆盆子目前则是完全的野生品种,而红树莓则是多年来的栽培品种。至于覆盆子是红树莓的祖先的说法,还有待于进一步的考证)。