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孕妇为什么不能吃火锅?

孕妇为什么不能吃火锅?

孕妇尽量不要吃火锅,偶尔要吃一定要注意把肉片煮熟透才能吃。因为火锅多是用生肉边涮边吃,生肉内容易感染弓形虫。

如果孕妇吃了没有煮熟的肉,感染弓形虫后,可以经过胎盘传染给胎儿,影响胎儿大脑发育,导致胎儿智力低下。

此外,火锅的汤汁中嘌呤含量高,摄取过多嘌呤类食品,对健康人的肾脏会产生副作用,对孕妇的伤害会更大。