1杜仲的食用方法
很多时候面对一些本身含有非常高的保健价值的食物或者药材,如果我们不能够科学食用的话,
那么就算吃再多也是徒劳,因为不能够发挥它的保健功效,所以就希望大家在生活当中面对这种问题可以科学有效的去食用。
温肾阳菜谱——杜仲炖猪腰
材料:
杜仲三钱,猪腰一个,胡椒数粒。
做法:
1.杜仲、胡椒分别用清水洗净。
2.猪腰剖开,切去白色肾孟,用清水洗净尿燥味,放入沸水中飞水,捞出洗净切片。
3.将杜仲、猪腰及胡椒一同放入炖盅内,注入适量清水,盖上盅盖,炖三小时,以少许细盐调味,即可饮用。
功效:健筋骨,补腰肾,润肝燥,补肝虚。
对一般临床不举,阳萎遗精,盗汗耳鸣,小便不畅等肾亏所引起的症状,有很好的疗效。
所以如觉腰膝无力,精神亏弱的男仕,最宜炖此汤饮用。
2杜仲的副作用
一种药物,我们关注的不仅是它的各种功效,副作用也是很重要的,杜仲的功效许多人都已经很清楚,但其副作用就不一定了,所以现在我们就来了解一下杜仲的副作用吧。
药用杜仲,杜仲科植物杜仲的干燥树皮,是中国名贵滋补药材。味甘,性温。归肝、肾、胃经。功效补益肝肾、强筋壮骨、调理冲任、固经安胎。 治疗肾阳虚引起的腰腿痛或酸软无力。
肝气虚引起的胞胎不固,阴囊湿痒等症。
《神农本草经》列为上品。
杜仲游离氨基酸极少,含有的少量蛋白质,是和绝大多数食品类似的完全蛋白,即能够水解检出对人体必需的8种氨基酸。
测定了杜仲所含的15种矿物元素,其中有锌、铜、铁等微量元素,及钙、磷、钾、镁等宏量元素。
一般的情况,一次服用剂量为6到15克。
如果服用较大的剂量的杜仲或者杜仲复方后出现头晕,疲倦乏力,心悸,嗜睡等现象。如果严重的患者会出现呼吸减弱,抽搐,昏迷等症状。
杜仲适用于肾阳不足,筋骨失养引发的腰疼,肝肾不足。对于血压低,阴虚火旺及实证、热症就不适用了。
对于杜仲的副作用,不用太过担心,只要认真的使用,避免其禁忌,还是可以充分发挥它的作用的。
对于每一种药物的功效,和副作用都要有所了解,这样才可以让药效得到充分的发挥,病也才可以好得更快,才可以更安心的用药。
3杜仲的功效与作用有哪些
在中药里有一味药叫杜仲,我们会经常的听到杜仲这个药材的名称,但是对于杜肿的功效和作用我们并不是十分的了解,其实杜仲是非常名贵的滋补药材,他的功效是非常强大的,不仅能够强身健体,还能够当茶作为药引来食疗。
杜仲还能够降血压所以我们在生活当中少不了杜仲这味中药。下面我们具体来了解一下,杜仲的功效和作用都有哪些呢!
1首先,我们来了解一下,杜仲能够降血压,尤其是患有高血压的患者可以服用杜仲来降血压,还能够防止动脉硬化的发生。
杜仲还能够抑制肿瘤的出现,能够防治癌症的发生,对抗肿瘤有着明显的作用。
2其次,杜仲能够强筋健骨,比如有些人经常的会腰膝酸软,而且还会出现眩晕的症状这中症状的表现主要是在于高血压的病人当中,也有很多人体质本身就是很虚弱的,所以他们可以吃一些杜仲。
3如果有习惯性的流产或者是不育症,男性遇到了性功能障碍这些疾病时,我们都可以服用杜仲来改善我们的生殖系统疾病。
我们可以把杜仲作为食疗的方法,来治疗我们的生殖系统疾病。
注意事项:杜仲的好处是非常多的,但是我们在服用杜仲时,一定要按照杜仲的使用说明来服用,要经过医生的诊断,不可乱用杜仲,否则会造成严重的后果。
4产妇吃杜仲粉有什么用
1杜仲粉是一种树的皮,当树皮干了之后磨成粉末,称为杜仲粉,是一种滋补性很强的药材。主要的药性功能具有补肝肾、强筋骨和安胎等。
患者产后有腰酸痛的现象,服用杜仲粉是有调理作用的。
2女性产后身体很虚弱,并且麻醉对腰椎有伤害,患者必须注意休息,才能更好的让身体恢复,不然会造成严重的后遗症,也叫月子病。
而用了杜仲粉后,可帮助松弛的盆腔韧带有效的恢复,对腰部和腰椎的恢复也有帮助。
3但患者要注意过度的使用药物对身体也会有损伤,建议患者多采取休息的方法,或是适当的进行体育锻炼。
并且患者要注意睡姿、哺乳的姿势,能降低疼痛,对患者病情的恢复也有帮助。
注意事项:患者在坐月子期间还要注意饮食,患者要多吃有营养的食物,肉类、蛋类及海鲜等,同时要注意饮食必须清淡,不能食用有异味、辛辣等食物,更不能饮酒等。
5杜仲的常见食谱
杜仲煨猪腰
材料:杜仲10克,猪肾1个。
做法:猪肾剖开,去筋膜,洗净,用花椒、盐淹过;杜仲研末,纳入猪肾,用荷叶包裹,煨熟食。
(《本草权度》)
功效:补肝肾、强腰止痛。
用于肾虚腰痛,或肝肾不足,耳鸣眩晕,腰膝酸软
杜仲爆羊肾
材料:杜仲15克,五味子6克,羊肾2个。
做法:杜仲、五味子加水煎取浓汁;羊肾剖开,去筋膜,洗净,切成小块腰花放碗中,加入前汁、芡粉调匀,用油爆炒至嫩熟,以盐、姜、葱等调味食。
(《箧中方》)
功效:补肾强腰,五味子补肾固精。
杜仲少蹄筋
材料:杜仲20克,猪蹄筋300克,料酒10克,姜5克,葱10克,盐3克,鸡精3克,白糖15克,酱油10克,植物油45克,清汤200毫升。
做法:将杜仲碾成细粉,猪蹄筋用油发好后,用清水漂洗干净,切段。
将炒锅置武火上烧热,加入植物油,烧至6成熟时,下入姜,葱爆香,再加入白糖,酱油,炒成枣红色,下入猪蹄筋,杜仲粉,再加入盐、鸡精即成。
功效:补肝肾,强筋骨。
杜仲核桃煲兔肉
材料:杜仲10克,核桃仁30克,兔肉200克,西芹50克。
做法:杜仲烘干,打成细粉;兔肉洗净、切块,西芹切段;把炒锅置武火上烧热,下入姜、葱炒香,放入兔肉、核桃仁、杜仲粉、西芹、盐炒匀、加入鸡汤、用武火烧沸、再用文火煲35分钟即成。
功效:补肝肾,益气血,降血压。
杜仲煮冬瓜
材料:杜仲25克,冬瓜300克,料酒10克。
做法:将杜仲去粗皮、润透、切丝、用盐水炒焦,冬瓜去皮、洗净、切块,姜拍松,葱切段;将杜仲、冬瓜、料酒、姜、葱、同放锅内,加水,置武火上烧沸;再用文火煮35分钟,加入盐、鸡精、鸡油即成。
功效:补肝肾,利尿化痰,降低血压。
适用于慢性肾炎,小便不利,高血压等症。
杜仲腰花
材料:杜仲20克,猪腰子250克,料酒10克。
做法:将猪腰子洗净,片去腰臊筋膜,切成腰花;杜仲加清水,熬成浓汁,姜切片,葱切段,白糖、味精、醋、酱油和淀粉兑成滋汁;将锅置武火上烧热,放入花椒、姜、葱、腰花、药汁、料酒,迅速翻炒,再放入滋汁,颠锅即成。
功效:补肝肾,健筋骨,降血压,适用于肾虚腰痛,步履不坚,阳痿,遗精,眩晕,尿频,老年耳聋,高血压等症。
杜仲山楂猪肚汤
材料:杜仲30克,山楂20克,猪肚1只。
做法:杜仲用盐水炒焦,山楂去核,切片,猪肚洗净;把杜仲、山楂、姜片、葱段装入猪肚里;把猪肚置炖锅内,置武火上烧沸,用文火炖90分钟;捞起猪肚,加入汤即可食用。
功效:补肝肾,强筋骨,降血压。
高血压小便频数、腰痛、阳痿患者食用。
杜仲鸡汤
材料:乌仔公鸡1只,杜仲30克。
做法:将乌仔公鸡宰杀去杂洗净,鸡腹内塞入洗净的杜仲;放入锅内,加入适量的清水,置旺火上煮开;加入料酒、精盐、八角和桂皮;小火慢炖至鸡肉烂熟,拣去桂皮和八角即成。
杜仲牛膝猪脊骨汤
材料:杜仲30克,怀牛膝15克,猪脊骨500克,红枣4个。
做法:将杜仲、怀牛膝、红枣(去核)洗净,猪脊骨斩碎,用开水氽去血水,然后一齐放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煮2-3小时,调味即成。
功效:补肾强筋健骨。
杜仲丹参酒
材料:杜仲30克,丹参30克,川芎20克,米酒750毫升。
做法:将材料捣碎,装入纱布袋内,扎紧袋口;将布袋放入干净的器皿中,倒入酒浸泡,密封;五日后开启,去掉药袋,过滤装瓶,温热碎量服用,不限时。
功效:补肝肾,强筋骨,养血活血,祛风通络,主治肝肾虚损,精血不足,腰酸腿痛,络脉痹阻。
杜仲羊骨粥
材料:羊骨1节,杜仲10克,粳米50克。
做法:羊骨洗净锤破,粳米淘洗干净,杜仲打成粉;羊骨、杜仲粉、姜、盐、草果、陈皮放入锅内,加清水适量没用武火烧沸后,专用文火煮至浓汤,捞出羊骨、草果、陈皮,留汤汁。
另起锅,放粳米、羊骨汤,用武火烧沸后,再用文火煮至米烂粥成即可。
功效:健骨强腰。
杜仲磁石粥
材料:磁石40克,杜仲10克,粳米100克,猪肾1只。
做法:将磁石捣碎;杜仲制后切丝放入沙锅内,加清水适量,用旺火煮1小时后,滤去渣,留汁备用;粳米淘净;猪肾洗净,剔除腰臊,切成小丁,氽烫一下去其腥味;粳米、猪肾丁、杜仲、磁石汁,放入沙锅内,加葱、姜、清水适量,用旺火烧沸后,转用小火煮至米烂成粥。
功效:化湿消痞、行气温中、开胃消食的功效。
桂枝杜仲粥
材料:桂枝9克,杜仲18克,薏米30克。
做法:先把前二味加水煎煮取汁,再加薏米煮成稀粥,白糖调味。
功效:温经通络,除湿化瘀。
杜仲寄生茶
材料:杜仲、桑寄生各等分。
做法:共研为粗末。每次10克,沸水浸泡饮。
功效:用于高血压而有肝肾虚弱,耳鸣眩晕,腰膝酸软者