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为什么晚上不能吃姜?

为什么晚上不能吃姜?

有句谚语说的“早晨吃姜,胜于参汤,晚上吃姜,相当于砒霜”,表明晚上吃姜对身体是有害的,也就是说,晚上不能吃姜。

姜属于辛辣刺激性食物,如果在晚上食用,就会使胃肠活动增加,容易对肠胃造成损伤,姜性属热,在晚上吃姜会使人体热量积聚过多,从而导致上火、便秘等,晚上吃姜还会影响人体的免疫代谢与睡眠质量,所以晚上尽量不要吃姜。