1
全部材料入面包机,启动发面程序
2
发酵好的面团,放在撒有面粉的案板上,等分成8份
3
在面团上盖一块湿布,静置10分钟
4
将面团擀成牛舌状,三折后,整形
5
将面团擀成牛舌状,三折后,整形
6
将面团擀成牛舌状,三折后,整形
7
在玉米粉上喷一层水
8
将面团在玉米粉中蘸一圈
9
将面团放在铺有烘焙纸的烤盘内,盖上湿布,继续醒发30分钟
10
醒发结束后,将它们放进预热到180度的烤箱内烘焙20分钟左右
11
烘焙结束后,立即取出面包,冷却
朴实无华的基础餐包。它的配方和做法都很简单,且能够与大部分食物搭配食用,亲们也可以省略醮玉米粉的步骤,不用刷蛋液,直接烘焙,会更简单些。
来自 美食天下 香炸鸡蛋 的作品
使用的厨具:电烤箱
所属分类: 烘焙早餐下午茶