Simone
先说，每一科学学科都是培养人世界观和方法论的，每一个人都有自己的世界观和方法论，虽然人类都有同样的眼睛，但是不同的人眼中的世界却不一样，因为他们用的方法不一样。所谓方法论，就是看世界或者探究世界所用的理论和方法。
那么化学这个学科也培养人们的世界观和方法论。化学告诉我们的世界观就是:我们生存的自然界中有多种多样的物质，不同的物质有千奇百怪的性质。那用什么方法研究这些无穷尽的性质呢？化学告诉我们的方法论就是:物质的微观结构的多种多样，所以才有性质的五花八门。简而言之，化学就是:结构决定性质，性质体现结构。套用赵本山的小品里面的一句台词:水是有源的，树是有根的，物质的性质是有原因的。
“化学”一词，若是从字面上解释就是“变化的科学”，门捷列夫元素周期表是化学的核心。 读化学专业比较起数学、物理专业，学习范围更加宽泛。 首先必须读高等数学，虽然是最基本的知识，但对化学专业很有用，象结构化学必须有高等数学作基础。 其次必须读物理，什么热力学、普通物理学等等。 再次是专业，无机化学、有机化学是最基本的两门学科，物理化学、分析化学、结构化学、应用化学、生物化学、材料化学…… 读化学专业就必须做实验，多长时间？要看具体情况。比方说书上一句话：蒸馏六小时，傻傻等着吧！若是结果出来，与正确答案有差别，完蛋了！重做？呵呵~~ 众所周知：物质变化有二种：物理变化和化学变化，化学变化又叫化学反应。化学反应中一定伴随着物理变化，这是颠扑不破的真理！ 读化学专业的一天到晚在吸“毒”，因为做实验的缘故！ 没有化学，也就不会有现在的世界！ 为化学人感到骄傲与自豪！
首先感谢邀请，下面，我来回答一下什么是化学，我看到了这个问题已经有4个被折叠的回答，所以我的压力非常沉重，怎么回答呢？究竟什么是化学呢？我的问题会不会被重叠谁也不知道，那么我只能按照自己的想法来回答，按照我自己的理解来回答。如果哪里有回答不正确的地方，或者是有不确切的地方，希望各位的教育同行们同仁们来给我赐教，我们共同为大家提供准确无误的答案。
化学概念是对一类化学是事物的概括，是反应物质在化学运动中特有属性的一种思维形式。在初中科粤版九年级化学序言中讲到了化学的概念，化学的概念是什么呢？化学是研究物质的组成，结构，性质以及变化规律的基础自然科学，化学所研究的对象是物质而不是物体，物体是物理学所研究的对象，化学的概念反映着一类事物的共同特征。如“分子”，属于化学学科的一个基本概念，此概念反映了所有分子的共同特性----一种保持物质化学性质的微粒。通过学习化学，知道物质的限制和物质的结构，我们知道结构决定性质，反过来有性质可以推知物质的用途。
和其他学科的概念一样，完整的化学概念通常由概念的名称、概念的例证、概念的内涵和外延等三个部分组成。（1）概念的名称——用以表达概念的一种符号。比如元素元素是一个宏观概念，什么是元素呢？在化学中具有相同质子数或者核电荷数的一类原子的总称称为远处元素既有宏观概念，也有围观的概念通常我们所说的加钙奶粉，高铁酱油，铁锌钙，氨基酸等等这些钙铁鋅通常指的就是元素。只如“分子”这一“符号”就是概念的名称；（2）概念的例证——指的是概念所指的同类事物。如水分子（h2o）、氧分子（o2）等都是分子的一个例证，被称之为“正例”（属于“分子”这一类）；而氢原子（h）、氧原子（o）等不属于分子，则被称为“反例”。（3）概念的内涵和外延。内涵——指同类事物的共同本质属性；外延——指该类事物所涉及的范围。它们之间的关系是：概念内涵的属性越多越具体，则概念的外延就越小。以“分子”的概念为例三者之间的关系为：
分子是保持物质的化学性质的一种微粒分子式构成物质的一种微粒，是在化学变化中保持物质化学性质的最小微粒，如水分子（h2o）、氧分子（o2）。比如保持水的化学性的最小微粒是什么，是水分子。保持氧气的化学性质的最小微粒是什么？是氧分子，加粗、下划线部分为概念的名称；加粗部分为概念的内涵，下划线部分为外延，倾斜部分就是分子概念的例证。化学概念很多。在中学化学基本概念体系中，化学概念是以物质结构知识为主线，把物质的组成、结构、性质、变化以及与此相关的一系列概念，由个别到一般、简单到复杂。化学基本概念分为化学知识方面概念和化学技能方面的概念。知识方面的概念包括物质组成（如化合物烷、羧酸等）、结构（如分子、原子、化学键、同分异构体等）、性质（物理性质和化学性质等）、变化（物理变化、化学变化、离子反应、氧化还原反应等）以及“化学计量”（摩尔、式量、ph、物质的量等）、化学用语（电子式、化学式、化学方程式等）6个方面；而化学技能方面包含化学实验（常见的仪器和操作等）和化学计算（根据化学方程式计算、有机化学计算等）两个部分。在初中化学要让同学们掌握基本的概念和基本理念，让同学们会做一些基本的实验操作和一些基本的家庭实验，进而去对化学的一些基本概念进行巩固。
啰里啰嗦说了这么多，究竟什么是化学呢，总而言之，言而总之，一言以蔽之，化学的基本概念就是化学就是研究物质的组成结构性质以及变化规律的基础自然科学。研究的对象是物质。而不是物体。请为我的回答点个赞，动动手指，手留余香，谢谢大家。
感谢邀请
化学，主要研究变化的科学，也可以叫学科。
既然是变化，当然不能是形状的变化，那是物理；什么固、液、气之类的，也不是圆、椭圆、双曲线，那是数学。
它既是形状发生了变化，也发生了内在的改变，不是宏观的，而是微观的，所以总结起来说，化学就是：
从微观分子，原子，离子等方面研究物质特性的科学。
包括催化，置换，分解，化合，复分解等等。
所以说，化学就是谁化成了谁和谁，或者谁和谁化成了谁，谁帮谁化成了谁和谁。
希望能帮助到你，当然还有更高深的化学与物理的结合，化学与数学的结合，化学与生物的结合，以后再说[祈祷]
化学与日常生化息息相关，穿聚酯纤维衣服；吃碳水化合物，蛋白质食物；住钢铁混泥土房屋；坐烧燃油的交通工具，可以说化学无处不在。化学，顾名思义，研究“物质变化”的学问。专业点，化学是研究物质的结构、组成、性质和变化的基础自然科学。从远古人类用火，古代炼丹术，酿造和火药到18世纪“化学之父”法国拉瓦锡提出质量守恒定律，开启现代化学之路，其后英国道尔顿提出原子学说，俄国门捷列夫建立元素周期表，至此，化学大厦已基本建立。20世纪初，美国鲍林引入量子力学解释化学键，使得化学进入原子尺度的微观时代，量子化学的大门已开启。 大学化学主要分为四大门类：分析化学，物理化学，无机化学和有机化学。进而进一步衍生出更多的子学科，如生物化学、光化学、电化学、热化学、结构化学、量子化学、理论化学、催化化学、高分子化学和药物化学等。
顺便说一句，某些广告说本品绝对不含任何化学物质，其实是不可能的，所有有形的东西都是由化学物质组成的。
我是生物化学唐博士，欢迎关注我，我非常乐意回答您有关生物化学方面的各种疑问！
化学就是一种研究物质变化的一门学科。世界万物都是由物质组成的，化学就是探索和发现物质之间相互转化的手段。化学的初衷是创造新的物质，从远古时代化学就一直伴随着人们成长，比如说青铜器等。化学反应需要物质，所以必须要把物质分成各种种类来探讨化学。大体方面来说物质分为混合物和纯净物。混合物分为溶液、胶体、溶液；纯净物分为单质和化合物。
上面提到得生成新物质才能称之为化学，那么新物质就得是从未有过的物质吗？答案当然是否定的，所谓的新物质是指由反应物所变化得到的物质，不一定是从未有过的物质。
化学是最具有创造性的学科，化学也是唯一的一个学科，能够产生新的物质。化学是一门非常伟大的学科，当下能源的问题日益加重，我们应当用化学来解决能源、环境等问题，来实现全世界的可持续发展。
化学是自然科学的一种，是在分子、原子层次上研究物质性质、组成、结构与变化规律的科学。
现代的化学科学经过了漫长的发展历程，欧洲有炼金术，中国古代有术士，他们的共同点是掌握了一定的化学反应的规律，但是并没有进行科学的总结。
16世纪开始，欧洲工业生产蓬勃兴起，推动了医药化学和冶金化学的创立和发展，使炼金术转向生活和实际应用，继而更加注意物质化学变化本身的研究。在元素的科学概念建立后，通过对燃烧现象的精密实验研究，建立了科学的氧化理论和质量守恒定律，随后又建立了定比定律、倍比定律和化合量定律，为化学进一步科学的发展奠定了基础。
1775年前后，拉瓦锡用定量化学实验阐述了燃烧的氧化学说，开创了定量化学时期，使化学沿着正确的轨道发展。19世纪初，英国化学家道尔顿提出近代原子学说，突出地强调了各种元素的原子的质量为其最基本的特征，其中量的概念的引入，是与古代原子论的一个主要区别。近代原子论使当时的化学知识和理论得到了合理的解释，成为说明化学现象的统一理论。接着意大利科学家阿伏加德罗提出分子概念。自从用原子-分子论来研究化学，化学才真正被确立为一门科学。这一时期，建立了不少化学基本定律。俄国化学家门捷列夫发现元素周期律，德国化学家李比希和维勒发展了有机结构理论，这些都使化学成为一门系统的科学，也为现代化学的发展奠定了基础。
1 9世纪下半叶，热力学等物理学理论引入化学之后，不仅澄清了化学平衡和反应速率的概念，而且可以定量地判断化学反应中物质转化的方向和条件。相继建立了溶液理论、电离理论、电化学和化学动力学的理论基础。物理化学的诞生，把化学从理论上提高到一个新的水平。
二十世纪的化学是一门建立在实验基础上的科学，实验与理论一直是化学研究中相互依赖、彼此促进的两个方面。进入20世纪以后，由于受到自然科学其他学科发展的影响，并广泛地应用了当代科学的理论、技术和方法，化学在认识物质的组成、结构、合成和测试等方面都有了长足的进展，而且在理论方面取得了许多重要成果。在无机化学、分析化学、有机化学和物理化学四大分支学科的基础上产生了新的化学分支学科。
分析方法和手段是化学研究的基本方法和手段。一方面，经典的成分和组成分析方法仍在不断改进，分析灵敏度从常量发展到微量、超微量、痕量；另一方面，发展初许多新的分析方法，可深入到进行结构分析，构象测定，同位素测定，各种活泼中间体如自由基、离子基、卡宾、氮宾、卡拜等的直接测定，以及对短寿命亚稳态分子的检测等。分离技术也不断革新，离子交换、膜技术、色谱法等等。
合成各种物质，是化学研究的目的之一。在无机合成方面，首先合成的是氨。氨的合成不仅开创了无机合成工业，而且带动了催化化学，发展了化学热力学和反应动力学。后来相继合成的有红宝石、人造水晶、硼氢化合物、金刚石、半导体、超导材料和二茂铁等配位化合物。
在电子技术、核工业、航天技术等现代工业技术的推动下，各种超纯物质、新型化合物和特殊需要的材料的生产技术都得到了较大发展。稀有气体化合物的合成成功又向化学家提出了新的挑战，需要对零族元素的化学性质重新加以研究。无机化学在与有机化学、生物化学、物理化学等学科相互渗透中产生了有机金属化学、生物无机化学、无机固体化学等新兴学科。
20世纪以来，化学发展的趋势可以归纳为：由宏观向微观、由定性向定量、由稳定态向亚稳定态发展，由经验逐渐上升到理论，再用于指导设计和开创新的研究。一方面，为生产和技术部门提供尽可能多的新物质、新材料；另一方面，在与其它自然科学相互渗透的进程中不断产生新学科，并向探索生命科学和宇宙起源的方向发展。
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借用北大校周其凤的一首神曲回答你的问题，希望有帮助。歌词如下：
化学究竟是什么？ 化学就是你！ 化学究竟是什么？ 化学就是我！ 化学究竟为什么？化学为了你 ！化学究竟为什么 ？化学为了我！ 化学究竟为什么 ？化学为了你 ！化学究竟为什么 ？化学为了我 ！
父母生下 生下的你我， lalala是化学过程的结果，你我你我 的消化系统 ，lalala是化学过程的场所 。记忆和思维活动 ，要借化学过程来描摹 ，要借化学过程来描摹 ，描摹描摹。 你我的喜怒哀乐 ，也是化学神出鬼没 ，也是化学物质的， 神出鬼没。化学 ，你原来如此神奇(给力) ！哦 ，化学， 难怪你不能不火 ！哦， 四海兄弟， 我们携手努力！ 哦， 为人类的航船 ，奋力扬波！
你我你我 要温暖漂亮 ，lalala化学提供 衣装婀娜 ，你我你我 要吃足喝好， lalala化学提供 营养多多 。你我要飞天探地 ，化学提供动力几何 ，化学提供动力几何 ，动力几何。 即便你我的身心健康， 也是化学密码解锁 ，也是化学为生命 密码解锁。 化学 ，你原来如此神奇(给力) ，哦 ，化学 ，难怪你不能不火 ！哦， 四海兄弟 ，我们携手努力。 哦， 为人类的航船， 奋力扬波 。
化学其实就是生活，我们的铁钉会生锈、食物会腐烂、没的燃烧等生活离不开化学。
本人认为化学就是探求世界的现象本质
