您的位置首页生活百科

葱油面

葱油面

1

准备材料:香葱去掉葱白,留下青绿色的部分,把葱切段

2

把生抽、老抽和砂糖拌匀待用

3

炒锅放油用小火炸葱段

4

把葱段炸至黑黄色时关火

5

待油温冷却,加入准备好的调料

6

再用小火,煮2分钟就熬煮好葱油调料

7

烧开水后下面条

8

烧开水后下面条

9

煮熟面条后捞起面条,沥水

10

用葱油拌匀面条即可

1老抽用于上色且有甜味,生抽主要用于增味且有咸味,砂糖可以按照喜好来决定放与不放

2煮面条中途加冷水能保持面条爽口有劲道

来自 美食天下 康妮chen 的作品

使用的厨具:炒锅

所属分类: 主食面条家常菜老人午餐工作餐