花生油过期后可能会导致中毒。
花生油中所含的植物油脂被空气氧化劣变后，会转化成环氧树脂丙醛，而这种物质具有很强的毒性，误食之后就会出现食物中毒的现象。
症状轻微的可能表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等，严重的还可能引发胃肠出血，甚至会危及到自身的生命安全，因此花生油过期的情况下尽量不要食用。
花生油过期的危害
Simone
发布于 2024-08-02 01:23:24
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