Simone
用料
黄油 360g，糖粉 240g，奶粉 120g，低筋粉 720g，鸡蛋 4个，香草精 适量
步骤
1、准备好所用食材，黄油室温软化
2、软化的黄油与糖粉混合，放入鸡蛋，鸡蛋要一个一个的放，放一个要搅拌到完全看不到鸡蛋再放下一个
3、放入香草精，混合均匀
4、倒入奶粉，混合均匀
5、倒入过筛好的面粉
6、混合到看不到干粉为止，不要过度翻拌，把混合好的面团倒在保鲜膜上
7、因为量比较大，我分了4份包好保鲜膜，尽量把面团压扁一些，然后放入冰箱冷藏30分钟
8、取出一块冷藏好的面团，擀成3mm厚的薄片
9、用自己喜欢的饼干模刻在面饼上
10、我选择的是圣诞树饼干模，刻满一张面饼后，把多余的边收集起来还可以再次擀开继续刻模，刻好的饼干坯直接放在烤盘上
11、风炉烤箱170度，15分钟
【圣诞树花环曲奇饼干】
所需食材：黄油100克 糖粉45克 低筋面粉125克 淡奶油68克 玉米淀粉15克 抹茶粉5克 白巧克力适量 牛奶适量 彩色糖珠 蔓越莓 干果碎 冰棒棍
制作步骤：
1.黄油切成小块，室温软化至手指可以轻松戳入的状态。
2.加入糖粉用刮刀拌匀，启动电动打蛋器高速打至蓬松发白状，分两次加入淡奶油打匀。
3.低筋面粉、玉米淀粉和抹茶粉混合，筛到黄油中拌匀。
4.裱花袋中安装八齿裱花嘴，然后套在杯子上舀入面糊，用刮板将面糊推挤到前端。
5.冰棒棍摆放烤盘中，在上面挤出圣诞树形状的花纹。
6.烤箱提前上下火160度预热，将烤盘放进中层烤15-18分钟。
7.取出移至烤网晾凉，白巧克力加适量牛奶隔水融化成液态，将曲奇边缘蘸上巧克力液，撒糖珠装饰。
8.剩余曲奇面糊挤出花环形状，烤好后取出晾凉。
9.同样蘸上巧克力液，撒糖珠、切碎的蔓越莓和干果碎装饰。
10.一款好吃又好看的圣诞树花环曲奇饼干就做好了，可以装进礼品袋，送人也是美美哒！
圣诞节饼干制作？是那饼干的话，制作方法就跟我们平时做饼干的方法差不多，就是拿饼干拿面团，然后做成饼干的形状，在上面放弄一些糖啊或者之类的，然后把它你想做成圣诞的饼干的话，就是需要把它做成嗯圣诞树的形状啊，或者是驯鹿，嗯，还有就是圣诞老人的形状，然后再放烤箱里面烤。
