您的位置首页生活百科 豆渣怎样吃? Simone 发布于 2024-06-29 17:42:02 595 阅读 您好,1、先把豆渣蒸上10几分钟,一是让豆渣软化些,二是去豆腥味2、趁蒸豆渣的空,切点大蒜末,爱吃辣的还可以切上点红辣椒末3、在锅里放上油,火不要太大,油烧香后打上鸡蛋(1、2个随意),慢慢翻炒至金黄。4、将豆渣,蒜末,辣椒末一起与鸡蛋翻炒,加上少许盐,再喷上点水,盖上锅盖闷1、2分钟就可起锅了。这样的搭配没有不可嘛!感谢对我的信任,祝您健康!