Simone
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老菠菜去叶，留老梗。（去掉的菠菜叶子可用来烹制其它菜肴）
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菠菜梗洗净切掉老根，把菠菜梗切成5厘米左右的段。生姜切丝，红椒切段。3、锅里倒入植物油，油热后放入花椒、生姜，辣椒爆香。
3
锅里倒入植物油，油热后放入花椒、生姜，辣椒爆香。
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倒入切好的菠菜梗。
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大火翻炒。
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等菠菜梗变色微透明时调入少许的精盐，翻炒均匀即可出锅。
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等菠菜梗变色微透明时调入少许的精盐，翻炒均匀即可出锅。
1、炝炒老菠菜梗，无需过多的佐料。
来自 美食天下 狼之舞 的作品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小菜素菜家常菜午餐
