1冬季进补要注意
不同人群冬至饮食法
体弱者可多吃温补食物
现代科学研究证明:冬天的寒冷影响着人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速了蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增强机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。
因此,冬天营养应以增加热能为主,可适当多摄入富含碳水化合物和脂肪的食物。
如果忽略了人体本身的生理耐寒力,而一味依赖食物御寒,过多地食用高热能高脂肪的食物和酒类等,一冬下来,一身赘肉,民间即有“冬季又长肚子又长腰”的说法,同时还会给原来就胖或心血管功能不佳者,带来许多不利影响。
因此,妥善调理冬季食谱和食量,是冬季自我保健的关键。
体质偏弱而无严重疾病的人可以根据自己身体的实际情况,适当选用一些药食两用的食品,如红枣、芡实、薏苡仁、花生仁、核桃仁、黑芝麻、莲子、山药、扁豆、桂圆、山楂、饴糖等,再配合营养丰富的食品,就可达到御寒进补的目的。
肥胖者少吃多餐控制体重
对于肥胖的人来说,冬季是减轻体重,控制肥胖的大好时机。此时,肥胖者晚餐应少吃,并安排得清淡一些。由于晚间人体异生作用大,营养素易成脂肪而储存,同时晚间活动量小,晚餐丰盛,则引起血脂升高,并易于沉积在血管壁上,为动脉硬化埋下隐患。
多吃还要多动,研究表明,胖人和瘦人在夜间消耗的热能大致相等。关键是白天,胖子活动少,身体内部活动趋于缓慢,以致热能积存转为脂肪。
一般来说,胖人最好少吃多餐:将同样的食物分成5次以上吃,比起一日三餐,养分摄取不受损失,但体内产生的热量要少得多。
这是因为每餐进食量减少时,可降低血中胰岛素水平,增加脂肪酸的燃烧。
女性增加无机盐和维生素的摄入
在寒冷的冬季,许多女性感到全身发冷,手足等末梢部位尤甚。
妇女冬季应增加无机盐和维生素的摄入,尤其是钙和铁应有充分的供应。
饮食的调摄:多吃绿色蔬菜和含铁量高的食物,如蛋黄、牛肉、肝、肾、海带、豆类等。少饮茶,因为茶叶中的鞣酸会阻碍铁质的吸收。
营养学家指出,妇女应每日摄入18毫克铁,怕冷的女性除了保证一定的食量,摄入充足的热量外,应有意识地多吃些富含铁质的食物,如动物肝脏、羊肉、牛肉、鱼、鸡蛋、黑木耳、牛奶、豆类和绿叶蔬菜等,也要多吃些含碘较多的食物,如海带、海蜇、海水鱼、虾皮等。
这样,冬天怕冷,手足发冷的现象就会彻底烟消云散。
2进补要分清补什么
进补要分清补什么-冬季进补的重点
进补要分清补什么
阴阳是中医学最基础的概念。万事万物都有阴和阳两面。人体也是一样,人体中同时存在阴阳二气,二者缺一不可。
如果人缺乏阳气或者缺乏阴气,都可能引起疾玻如何分辨自己是缺阳气还是缺阴气呢?
有的人很怕冷,还没到冬天他就穿上了厚衣服,晚上睡觉的时候,他要盖厚被子,手脚还总是冰冷;
夏天天很热,别人吹电扇、吹空调,他不吹,一吹就头疼,浑身打哆嗦。这种体质,是阳气不足的表现。
有的人很怕热,冬天也不穿太多的衣服;夏天贪凉,喜欢把空调的温度调得很低,喜欢吃冷食,喜欢洗冷水澡;平时容易口干舌燥、心情烦躁。
这种体质,是阴气不足的表现。
调和阴阳,和季节也有关。
大自然和人一样,也有阴阳二气。
随着一年时节的变化,大自然的阴阳二气在不断地此长彼消:春夏阳气生发,阴气收敛;秋冬阳气收敛,阴气生发。
人体的阴阳二气,和大自然变化的规律是一样的。
春夏二季,人体内的阳气会不断生长茁壮,阴气慢慢收敛;到了秋冬二季,则是阴气生长,阳气收敛。
《伤寒论》说:此君子春夏养阳,秋冬养阴,顺天地之刚柔也。
《本草纲目》中也讲:圣人春夏养阳,秋冬养阴,以从其根,二气常存。
其中二气,说的就是阴阳二气。这两句话的意思是,如果能做到春夏养阳,秋冬养阴,阴阳二气就可以在人体内和谐长存,人就可以常保健康。
这两种体质,都是身体中阳气和阴气没有调节好的结果,拥有这类体质的人,比别人更容易生玻
想要健康、不生病,首先应该把身体中的阳气和阴气都调节好。
中医养生的最终目的,就是调和阴阳,使身体达到阴阳平衡的状态。
3孕妇四个进补误区
孕妇进补误区一:价钱越高的产品营养就越好。
其实营养品的价格完全取决于生产的成本,包括生产时原材料的购买价格以及包装和销售还有广告费等,由于有些原料的来源比较少,如西洋参、鹿茸等都使价格上涨。
因此在选择营养品时孕妇要咨询专业人士看看自己是否需要。鲜牛奶的补钙效果未必就比昂贵的钙剂差。
孕妇进补误区二:以零食、保健品代饭。
孕妇为了加强营养每天都会摄入非常多的营养品,导致严重影响正常进餐时间和食欲。
有非常多的孕妇都认为:反正已经摄入营养了不吃饭也可以。
这样做反而对孕妇身体非常不利,因为大多数的营养品都是强化某一种营养素或改善某一种功能所生产的产品,单纯使用反而不如普通膳食摄取的营养来的均衡。
孕妇进补误区三:水果代替蔬菜。
水果口感好,食用方便,深得孕妇喜爱,并且其中含有丰富的维生素C和矿物质以及膳食纤维,因此很多孕妇就多吃水果不再吃蔬菜。这样做可能减少了蔬菜中不溶性膳食纤维的摄入,并诱发便秘。
同时蔬菜要比水果更加经济实惠,并且同肉类一起食用有助于达到平衡膳食。
水果只是在一定程度上与蔬菜有类似的地方,但并不相同,更不能完全替代,所以孕妇在生活中一定不能放弃蔬菜的摄入。
孕妇进补误区四:只要是有营养的东西,
摄入越多越好。在孕妇怀孕期间加强营养固然对的,却绝非多多益善。
孕妇营养摄入过多就会加重身体的负担,并在存积大量的脂肪,容易增加肥胖和冠心病的发生几率。
体重过重还会限制孕妇的体育锻炼,从而使孕妇抗病能力下降,并造成分娩困难。摄入过多的维生素A和维生素D,还会引起中毒有可能出现胎儿畸形的症状。
因此孕妇仍要根据健康饮食的要求安排好一日三餐,不要盲目进补。
4男性饮食进补全攻略
20能量补充进行时
身体特征:处于身体发育的黄金阶段,骨骼已完全形成并且越来越强壮。
这个时期男人各项素质俱佳,尤其好动,同时较重的脑力劳动使得体内的能源物质消耗较大。
营养供给建议:营养供给以强健体魄的功用为主,既要保“质”又要保“量”。要进食充足的主食,丰富的副食,补充多种矿物质和维生素。
营养进补提案:
铬(CHROMIUM):这种维持生命所必需的矿物质可以降低胆固醇含量,增加男人的耐力,还可以使爱好健美运动的男人增长肌肉、减少脂肪。
需要摄入量:普通男人每天至少需要50毫克铬,好运动的男人则需要100~200毫克。
进补途径:服用含铬的多维矿物质合剂、强化铬药片或酿酒的酵母。
维生素A(VITAMINA):维生素A具有强身健骨、提高机体免疫力和抗癌作用,对保护视力也大有益处。
需要摄入量:一个男人每天维生素A的正常摄入量为1000毫克。
进补途径:半碗蒸胡萝卜的维生素A含量就可达4000毫克。
富含维生素A的食物还有肝、奶制品、鱼、西红柿、杏和甜瓜。
红烧脚圈:猪手最大的特点是含有动物胶质蛋白,可补充较多能量,且性凉味甘咸,食而不躁。
猪手红润软烂,勾芡后猪手呈现鲜亮色泽,足以诱人食欲。
30整治亚健康
身体特征:身体状况基本定型,是否经过健康的巅峰时期因人而异。
30岁男人正处在吃什么都香的时候,今天“重庆火锅”,明天“水煮鱼”,后天“香辣蟹”;经常晚上喝扎啤到午夜。
总之无论辣的、酸的、麻的,也不管适合不适合自己,反正统统装进胃里,正所谓“年轻时人找病,老年时病找人”。
营养供给建议:应该通过良好的饮食习惯和健康的生活习惯来保证身体健康。
根据我国居民膳食结构标准,建议30岁男人在饮食中尽力做到食物多样化;粗细搭配;三餐合理;饥饱适当;油脂适量;食盐适量;甜食少量;饮酒节制。
营养进补提案:
维生素B6(VITAMINB6):这种人体不可缺少的营养成分对增强免疫力有良好的作用,它还可以防止皮肤癌和膀胱癌。
维生素B6保护肾脏不患结石症,而且对失眠症有治疗作用。
需要摄入量:每日只需2毫克维生素B6,约等于2只大香蕉的含量。经常运动的男人消耗的维生素B6较多,应多补充几毫克,但每日摄入量最多不能超过50毫克。
进补途径:每天2只大香蕉足矣。富含维生素B6的食物还有鸡肉、鱼、动物肝脏、马铃薯、鳄梨和葵花子。
维生素E(VITAMINE):预防疾病,提高免疫力最有力的武器。可以降低胆固醇,防止血小板在动脉内集结,清除体内杂质,防止白内障。
需要摄入量:每日10毫克。
进补途径:富含维生素E的食物有杏仁、花生和山核桃。为了获得足够的维生素E,可以同时服用维生素E片。
五彩虾仁:鲜虾仁过油后,“油爆”烹调,勾芡。
此时虾爽脆,配上玉米、胡萝卜,鲜香可口。
虾肉性温,味甘,中医认为有补肾壮阳、开胃之功效,对食少乏力、脾胃虚弱、腰膝酸软等症状大有裨益。
40扑灭积蓄的“火山”
身体特征:40岁左右的男人正处人生事业的巅峰。
但是同样值得关注的是,这个阶段也是疾病的形成期,因为生理机能从峰顶开始下滑,部分器官开始衰退,许多疾病都在这时爆发或显现。
所以与其说男人四十一枝花,还不如说男人四十一道坎。长年的积劳如蓄热的“火山”随时可能爆发。
“慢性疲劳综合症”正在尾随着40岁男人,腰酸背痛、昏昏欲睡、记忆力减退、夜尿增多、食欲不振、性欲不振等诸多症状的连锁反应造成心理焦虑不安。发展下去,胃病、冠心病、糖尿病、高血压、前列腺肥大将与自己扯上关系。
营养进补提案:
纤维素(FIBER):富含高纤维素的饮食能够加速肠道毒素和致癌物质的清除,减少结肠癌的发病率(结肠癌在男人易患的癌症中位居第三);膳食纤维能够控制糖尿病人的糖指数,降脂降压;能够增加肠蠕动,刺激有益菌生长,治疗便秘,利于改善胃肠功能;还能够疏通胆汁排泄,稳定胆汁成分比例。
膳食纤维分为不溶性膳食纤维和可溶性膳食纤维两类。
不溶性膳食纤维主要存在于蔬菜中,主要功能是让人有饱腹感,延缓胃排空时间;可溶性膳食纤维主要存在于燕麦、魔芋、荞麦、水果等食物中,它吸水性强,可延缓和减少糖、脂肪吸收速度及吸收量,还可减低餐后血糖。
需要摄入量:每日理想的摄入量是18~35克,折合蔬菜约500克。进补途径:含纤维素较多的食物有全麦面包、黑米、草莓、梨以及各种茎部可食用的蔬菜,如花椰菜和胡萝卜。
镁(MAGNESIUM):镁摄入量正常可以减少心脏病的发生率,降低血压。镁还可以增强生殖能力,因其能够提高精液中精子的活力。
需要摄入量:一顿包括两碗麦片粥加脱脂牛奶和一只香蕉的早餐中可以获得每日镁需要量的2/3。
进补途径:烤白薯、豆类、坚果、燕麦饼、花生酱、绿叶蔬菜和海产品中都含有丰富的镁。
西式黑椒牛柳:牛柳可提供大量热能,有丰富蛋白质、必需氨基酸、肽类。
其性温、味甘,具有健脾胃、益气血、强筋骨的功效,适合冠心病人食用。
5眩晕症的病人如何合理进补
老年人最易患上眩晕症这种疾病,孩子为了父母的健康,都想了解如何在日常中进行营养补充能够对这种疾病进行治疗,以便帮助老年人尽快远离这种疾病的危害。
针对这一问题,现在就请专家为我们讲解一下患有眩晕症的病人如何才能做到合理进补。
眩为目眩 ,即眼花或眼睛发黑 ;晕为头晕 ,即人感觉天旋地转。产生眩晕的疾病很多 ,如美尼尔病、高血压、脑动脉硬化、颈椎病致椎基底动脉供血不足、低血压、低血糖和颅内肿瘤等。医生一时也难予作出正确的诊断 ,故无法给予有效的治疗方法。
在此介绍几种药疗和食疗方法。
中医认为眩晕症有虚证 ,也有实证。虚者有气血虚、肾虚 ;实者有肝阳上亢、痰浊中阻、肾精不足型和气滞血瘀型。
以虚证为多见。
根据中医“辨证施补”的原则 ,不同的类型采取相应的治疗方法 ,有气血双补法、平肝潜阳法、补肾壮阳法 ,燥湿祛痰法和活血化瘀法等。
许多中老年人每到冬天身体虚亏时 ,就要发作眩晕 ,十分苦恼 ,但又查不出什么实质性疾病。
这便是中医说的虚证 ,具体表现为 :心悸气短、头晕失眠、四肢乏力 ,面色萎黄、苔白脉微等 ,中医诊为气虚、血虚或气血双虚 ,只有这种眩晕 ,补以民间常规的滋补品 ,如桂圆、人参、莲心、蜂蜜、银耳、阿胶和黄芪等 ,才是对症下药。
而对其它多种眩晕 ,进补“补气血”的补品是无效的 ,有时反会贻误和加重病情。
痰浊型 :由湿痰雍滞而引起 ,症状为眩晕、头重、胸闷、恶心呕吐和苔白脉滑 ,治疗宜选用燥湿祛疾的药物 ,如半夏、白术、天麻、陈皮、茯苓和生姜等。
药膳制法很多 ,如黄芪莲心粥 ,茯苓白术膏等。
肝阳上亢型 :由肝风上窜而引起 ,症状为眩晕、头胀头痛、心烦意乱 ,易怒口干 ,舌红脉弦。
治疗宜平肝息风 ,可用下几方 :1生石决明 30克 ,天麻 15克、钩藤 25克 ,水煎服 ;2珍珠母 20克 ,夏枯草、菊花各 10克 ,水煎服。
成药有天麻丸、珍珠长寿膏等。药膳芹菜荷叶粥 ,也很有疗效。
痰郁化炎型 :由痰湿上移而引起 ,症状为眩晕、头目胀痛、口苦耳鸣、舌苔黄腻等 ,宜选用清热化痰、理气解郁的药物 ,如竹茹、陈皮、半夏、黄芩和天麻等。
药膳有苡米白术粥。
肾虚型 :由肾精不足而引起。表现为眩晕稍劳即发、健忘耳鸣、腰膝酸软、脱发肤干 ,尺脉沉细等、治疗宜补精养肾 ,肾阳不足的宜温补肾阳。
可用以下几方 :1枸杞 15克、菟丝子 15克、天麻 12克 ,水煎服 ,用于肾精不足眩晕。
2黑芝麻、胡桃肉、鸡蛋、枸杞各等份 ,水煎服 ,也可熬制成胡桃膏 ,用于肾精虚的眩晕。成药有杞菊地黄丸、右归丸、河车大造丸、金匮肾气丸和强阳保肾丸等。药膳有猪腰枸杞粥。
通过我们系统学习,眩晕症病人的合理进补的知识,患者的正常生活中,可以在专家的安排之下,适当的补充性保养品,另外多吃黑芝麻,尤其是牛奶鸡蛋,对身体非常有营养,能够减少病情的发作。
老年人由于上了年纪之后,身体各方面,很容易处于亚健康状态,尤其是眩晕症的发病率越来越高,这种疾病,对身心影响太大,要想科学规范的预防,一定要在生活上多注意,下面和大家分享文章是,眩晕的日常生活调理有哪些。
1.要进行饮食调养
眩晕症病人的饮食应以富有营养和新鲜清淡为原则。要多食蛋类、瘦肉、青菜及水果。忌食肥甘辛辣之物,如肥肉、油炸物、酒类、辣椒等。营养丰厚的食物,可补充身体之虚,使气血旺盛,脑髓充实。
对因贫血、白细胞减少症或慢性消耗性疾病所引起的眩晕症,尤应以营养调理为主。肥甘辛辣之品,能生痰助火,会使眩晕加重。
因此,患高血压病的人应当慎用肥甘辛辣之物。
在眩晕症的急性发作期,应适当控制水和盐的摄入量。
现代医学认为,这样可减轻内耳迷路和前庭神经神经核的水肿,从而使眩晕症状缓解或减轻发作。
2.要进行精神调养
眩晕症病人的精神调养也是不容忽视的。
忧郁恼怒等精神刺激可致肝阳上亢或肝风内动,而诱发眩晕。
因此,眩晕病人应胸怀宽广,精神乐观,心情舒畅,情绪稳定,这对预防眩晕症发作和减轻发作次数十分重要。
3.要注意休息起居
过度疲劳或睡眠不足为眩晕症的诱发因素之一。
不论眩晕发作时或发作后都应注意休息。在眩晕症急性发作期应卧床休息。
如椎底动脉供血不足引起的眩晕,站立时症状会加重,卧床时症状可减轻。卧床休息还能防止因晕倒而造成的身体伤害。眩晕症病人保证充足的睡眠甚为重要。在充足睡眠后,其症状可减轻或消失。
临床统计显示,失眠引起的眩晕患者比率约为65%,对于该类型的患者群体,在医学上面,采用纯中药制剂养心益脑宁神剂西药谷维素进行中西医结合治疗可取得较为显著理想的疗效。
通过专家的讲解,我们了解到患有眩晕症的老年人在日常进补时要注意的事项,老年人在进补之前一定要对这些病情了解,以便帮助患者辅助治疗这种疾病。
希望患者在日常护理中,还要做好精神调养,注意饮食起居,合理调节饮食,这样才能保证尽快远离这种疾病。