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手术后不能吃什么食物

手术后不能吃什么食物

手术后的患者身体较弱,饮食消化、代谢功能较弱,应该尽量避免食用辣椒、大蒜等辛辣刺激性的食物;避免食用虾、贝类海鲜,以及部分畜禽及蔬果。

1、辛辣刺激性食物:尽量避免食用辣椒、大蒜、胡椒、韭菜等辛辣、有一定刺激性的食物,避免刺激胃肠道黏膜造成不适,或加重一些热性病,及各种疮疡、炎症的发作;

2、海鲜类:避免食用螃蟹、鱼、虾、贝类等海鲜产品,过敏体质者食用后易产生过敏反应,引起皮疹、瘙痒、哮喘等不适症状;其性味多寒凉,生冷类不易消化,食用后可能会对胃肠道造成刺激,不利于术后体质虚弱的患者恢复;

3、畜禽类:不能吃狗肉、驴肉、鹅肉、牛肉、羊肉等畜禽类食物,含有较高含量的蛋白质及动物激素,食用后可能会刺激、兴奋神经系统或作为过敏原,引起过敏反应,过于油腻不易消化,可能对肠胃产生刺激,不利于病情恢复;

4、蔬果类:桃子、杏、芒果等热性水果,芥菜、南瓜、茄子、香菇等不易消化的蔬菜,中医学认为其具有助湿生热的功效,易引起疮疡肿毒、痈疽等,食用后不利于术后患者恢复;

5、其他:手术后的患者身体较弱,避免食用咖啡、浓茶等具有刺激性的食物,避免食用生冷、过烫的食物;谨慎食用具有活血化瘀作用的汤类补品,避免引起伤口局部出血渗血。

建议术后初期患者进食清淡易消化流食,如面汤、粥等,根据恢复情况逐渐转变为普通饮食,增加蔬菜、水果摄入。

可适量多食用含优质蛋白、维生素及微量元素的食物,如鸡蛋、瘦肉、牛奶、豆制品、白菜、苹果等,促进恢复。