功效作用 野麻草别称铁苋、铁苋菜等,主要生长在山坡、草地、路旁及耕地土中,为一年生草本,高0.2-0.5米,小枝细长,被贴毛柔毛,毛逐渐稀疏。
叶膜质,雌雄花同序,花果期4-12月,全草夏秋采收,鲜用或晒干。野麻草性凉,味甘涩、微苦,具有清热利湿、散瘀止血等功效。
1、清热利湿 野麻草可治疗湿热泻痢,常单味应用,亦可与马齿苋、地锦草或石榴皮、凤尾草等同用,亦可治疗小儿疳积、腹胀、泄泻等疾病。
2、散瘀止血 野麻草能治疗血瘀经闭、骨蒸潮热、肌肤甲错,可与红花、当归、熟地黄等同用。外用可以治创伤出血、皮肤湿疹、痈疽疮毒、毒蛇咬伤等。
营养价值 野麻草营养价值较高,其中含有槲皮素、异槲皮甙、金丝桃甙、芸香甙、右旋儿茶精等黄酮类化合物,还含有恩醌及多种氨基酸、醇类、鞣质、多糖等化学成分,富含膳食纤维、维生素A、维生素B、维生素C等维生素,以及多种微量元素。野麻草具有止血、杀虫、抗菌、抑菌、抗癌、止咳祛痰、解蛇毒、抗氧化、抗感染、抗溃疡性结肠炎等多种药理作用。适宜和禁忌 适宜:咽喉肿痛、痢疾患者 野麻草性寒凉,食用后可清除体内的湿热,尤其适用于湿热引发的赤白痢,以及肝火太旺所引起的目赤与眼痛、咽喉肿痛等症状,故咽喉肿痛患者适宜食用。
野麻草具有抗菌作用,尤其对志贺氏痢疾杆菌效果较好,故痢疾患者适宜食用。禁忌:脾胃虚寒、腹泻患者 野麻草性寒,且含有丰富的膳食纤维,过量食用会加重体内寒症,刺激胃肠道,有可能会引起腹泻的现象,故脾胃虚寒、腹泻的患者应谨慎食用。母婴宜忌 孕妇应谨慎食用。野麻草性寒,孕妇过量食用可能导致身体虚寒,引起腹痛,甚至流产,故应谨慎食用。
婴幼儿应少吃。
野麻草含有丰富的膳食纤维,可缓解便秘,但性寒凉,过量食用会刺激胃肠道并引起腹泻,故应少吃。温馨提示 野麻草一般可内服,也可外用。因其性寒,通常不建议过量食用,否则会加重体内寒气,刺激胃肠道,引起腹痛、腹泻。野麻草全草、根、茎可入药,嫩茎叶可食。洗净,入沸水焯熟后,再用清水浸泡后可用于炒食或做汤食用。