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鲜板栗的保存方法有什么

鲜板栗的保存方法有什么

板栗大家都是吃过的,是一种特别美味的食物,同时也是一种好多朋友在平时喜欢吃的零食,不但营养丰富,而且还对人身体有很多好处,不过鲜板栗的保存时间是有限的,时间长了后会出现变质的情况,影响到我们将来食用,所以说鲜板栗的保存就特别的重要,下面我们一起来了解一下鲜板栗的保存方法有什么。

1、摊晾法。把新鲜的生板栗摊开放在阴凉通风处,只要不堆积,而且通风良好,保存两个月是绝对不会变质的。

2、沙存法。把保存生板栗的容器底部铺满黄沙,上面放上栗子,就这样一层黄沙一层栗子,最上面一层要多放些黄沙。

如果你不希望板栗干掉,可以每隔一段时间适合喷点水,但不能喷太多,否则就会烂掉。

这种方法的难度就在于喷水量的掌握,如果掌握的恰到好处,保存的板栗会和鲜板栗一样,如果掌握的不好,就会烂掉了。

3、风干法。用风干法保存板栗的时间最长久,方法也不难。就是先将鲜板栗放在冷水中浸泡7~10天,捞出后装在篮子里,挂在阴凉通风的地方,任其自然风干。

4、密封法。将表面不带生水的新鲜板栗装入塑料袋,扎紧袋口,放于阴凉通风处就可以了。这种方法保存半个月是没有问题的,如果放在电冰箱里冷藏保存,时间更久一些。

5、冷藏法。将板栗去掉外壳和内层的薄衣,用保鲜袋装起来扎紧袋口,放在冰箱冷藏室可以保存两个月。

但记得一定要去掉外壳和内层的薄衣,因为这两种东西都容易发霉。

其实,你也可以放进冰箱冷冻室保存,这样保存一年都没有问题。

6、木屑法。把木屑与板栗混合在一起,装入容器中,最上面多放些木屑,不要加盖,然后将容器放在阴凉通风的地方,这样能保存2个月左右,但时间太久板栗会干一些。

以上就是关于鲜板栗的保存方法有什么,上述的方法都各有各自的特点,我们在保存的时候也要注意方法正确,严格的按照操作说明来进行,另外也要注意板栗要及时的吃,在出现了糜烂或是变质的情况后,是一定不能吃的,会对身体有害处。