很多品牌奶粉种类繁多,产品侧重点不同。
为了让马宝更好地了解他们,基于客观公正的原则,奶粉智库推出了同一品牌下不同系列奶粉的深度评价内容。
今天我们要评价的奶粉品牌是“摇篮”。
这次评测的九款奶粉分别是:摇篮、摇篮安宝、摇篮安蓓蓓、摇篮安建瑞、摇篮安赫真、摇篮全婴、摇篮一体机、摇篮一体机。
评估说明:
本次评价由奶粉智库母婴评价中心组织。这个评价不涉及感官评价。所有参与评估的产品均以三个细分市场为例,以下细分市场省略。
营养配方参考2018年9月发布的现行国家标准GB***-2010 《食品安全国家标准 较大幼儿和幼儿配方食品》和GB***-2012 《食品安全国家标准 食品营养强化剂使用标准》和《食品安全国家标准 幼儿配方食品(征求意见稿)》。
一、奶源和原料
以下是9种奶粉的产品名称、版本、产地、奶源、奶基原料等基本信息。
牛奶来源,国家总结:
目前,摇篮乳业有三个生产基地,肇州摇篮、易安摇篮和农垦全脂奶源,位于北纬45-47度。
其九种奶粉的奶源和产地是黑龙江,属于国产奶粉。
黑龙江地域辽阔,植被覆盖率高,降水适宜,日照充足,为优质奶源的产出提供了良好的条件。
材料总结:
摇篮和摇篮宝宝的奶基原料主要是原料奶、脱盐乳清粉、全脂奶粉和脱脂奶粉。
摇篮的乳基原料主要有原料乳、脱盐乳清粉、脱脂奶粉。
其他六种奶粉的主要奶基原料为原料奶、脱盐乳清粉和全脂奶粉。
原料方面,与奶粉(全脂奶、脱脂奶粉等)相比。),鲜奶(生奶、脱脂奶等。
)有较好的新鲜度,但需要结合其奶源和产地。
如果工厂距离奶源较远,通常需要几个月的运输和检验。
另外,如果配料表中有多种奶基原料,消费者可以通过查看原料在配料表中的排名顺序来判断它们的比例。
二、配料信息
成分方面,主要指出母亲的敏感成分和加分的特殊成分。敏感成分包括:香精香料、糖浆固体、蔗糖、麦芽糊精、白砂糖等。来看看这9种奶粉的成分吧~
摇篮九奶粉未添加敏感成分。
此外,还添加了摇蓝、摇蓝安北贝、摇蓝安干瑞、摇蓝全保、摇蓝全荃和摇蓝全荃六种奶粉。
水解乳清蛋白是蛋白质、小肽、游离氨基酸等的混合物。
经酶水解,在肠道内消化吸收率高。
但需要注意的是,这种以水解蛋白为消化吸收起点的奶粉,并不是特殊医用的配方。如果过敏,宝宝应该在医生的指导下选择特殊的粉末。
第三,营养配方
因为婴儿配方奶粉是配方食品,科学全面的配方可以给宝宝带来更全面或者更有针对性的营养,这是妈妈们在选择奶粉时关心和重视的一个方面,也是一个纠结和困惑的点。那么,这九种奶粉的配方呢?以后给大家分析一下吧~
可选成分
奶粉中可选成分包括常规强化配方和特色强化配方,国家标准没有硬性规定,但大部分品牌会选择添加常规强化配方,部分品牌会选择添加特色强化配方。
这9种奶粉可选成分种类不多,摇篮里只有6种可选成分。
从特色强化配方来看,摇篮、摇篮安宝、摇篮安贝贝都还不错。
但在选择奶粉时,营养素的种类是一个方面,但营养素的含量也是值得注意的。下面我们具体看看9种奶粉的营养成分,如下:
关于营养素的含量,我们选择一些高关注的,如二十二碳六烯酸,益生元,OPO,乳铁蛋白,益生菌
DHA,化学命名为二十二碳六烯酸,是大脑和视网膜中含量最丰富的脂肪酸,在大脑皮层中含量高达20%,在眼睛视网膜中所占比例最大,约占50%。它也是人类神经系统细胞生长和维持的主要成分。
《中国孕产妇及婴幼儿补充DHA的专家共识》年,中国营养专家组提出,母乳喂养不可能或不足时可选用含DHA的配方奶粉,DHA含量应为总脂肪酸的***。
总结:摇篮拥有的9种奶粉DHA含量不高,占总脂肪酸的***。
如果选择的奶粉DHA含量较低或不含DHA,则应注意辅食安排,富含DHA的鱼类也可辅以额外的DHA补充剂。
益生元
益生元可以理解为“益生菌食品”,有助于维持肠道黏膜的健康和肠道有益菌的增殖,提高消化能力,预防或减少腹泻和便秘,促进钙的吸收。
小结:本次评测的9款奶粉中有5款奶粉添加有益生元,摇篮全全的益生元含量为2g/100g上,其余这4款奶粉的益生元含量均在2g/100g以下。
OPO
OPO属于一种结构脂,全称1,3-二油酸-2-棕榈酸甘油三酯,有助于改善人体对于矿物质和脂肪的吸收,减少肠道内皂钙的形成,维持肠道菌群健康和保护肠道,降低婴幼儿便秘的几率等。
小结:本次评测的9款奶粉中有3款添加有OPO,分别是摇篮(***)、摇篮全全(***)、摇篮安宝宝(2g/100g)。
乳铁蛋白
乳铁蛋白是一种非血红素铁结合蛋白,具有广谱抗菌、抗病毒、增强免疫力、促进益生菌增殖、促进铁的吸收等作用。
小结:本次评测的9款奶粉中有3款添加有乳铁蛋白:摇篮、摇篮安宝宝、摇篮安贝贝,含量较好,均为50mg/100g。
益生菌
益生菌有助于调节肠道菌群平衡,促进肠道健康和消化吸收。
本次评测的9款奶粉中有2款添加了益生菌,含量如下。
四、评测总结
本次评测从奶源、原料、敏感成分、配方等方面为大家分析比较了摇篮旗下的9款奶粉,笔者给每一款奶粉都设置了基础分和加分项,占比分别为60%和40%(满分100分),只要产品符合我国目前执行的国标,即可得到60分的基础分,加分项分别为奶粉的奶源地、奶基原料、配料和强化配方等方面。
评分如下:
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