Simone
头发可以做成酱油。
一、头发能做酱油吗
蛋白质是酱油主要原料
酿造酱油的主要原料就是蛋白质，而通常我们所吃的酱油都是由黄豆酿造而生的。
黄豆含有丰富的蛋白质，在经过发酵后会产生氨基酸，这是酱油中最主要的营养。
头发主要成分是蛋白质
然而，用黄豆酿造酱油需要经过180天的发酵期，有许多黑心的小作坊就会用头发来代替黄豆。
因为头发的主要成分也是蛋白质，在经过强酸水解后就会转化成氨基酸，成为酱油的主要成分，而且不需要时间的成本。
二、酱油是头发做的吗
一般情况下，安全卫生的酱油并不是头发做的，主要是由大豆和小麦做的。
但是，有一些黑心厂家会用头发制作酱油，这种酱油对身体有害，是不能食用的。
头发的主要成分是角蛋白，经过强酸水解后会分解成一些氨基酸，经过黑心厂家的再加工，这些碎发就被做成了“酱油”流通到了市场上。
从新闻曝光的内容看来，这种酱油在原料和生产过程中都无法保证清洁，存有很大的健康隐患。
