Simone
可以用来降火的蔬菜有以下几种：
1，菜花含有丰富的维生素类物质，其维生素C的含量更为突出，秋天是呼吸道感染疾患多发季节，菜花很适合在秋季食用。
2，豆芽含有丰富的蛋白质和维生素C，它含有的微量元素也很高，比如黄豆芽含有丰富的维生素B2，可改善春季多发的维生素B2缺乏症，适当食用有助于预防口角发炎。
黑豆芽富含钙、磷、铁、钾等矿物，蚕豆芽有补铁、钙、锌等功效。
3，西芹，性凉，味甘辛，平肝健胃，富含蛋白质、糖类、胡萝卜素等多种微量元素，可以有效缓解因缺钾导致的秋乏，还有祛痰作用。
4，苦瓜是最佳的清热解毒的苦味食物。
研究发现，苦瓜中存在一种活性蛋白质，这种物质能够增强人体的抵抗能力，清除体内的有害物质，是降火能手。
5，百合，它的成分综合作用于人体，不仅具有良好的营养滋补作用，而且还对秋季气候干燥而引起的多种季节性疾病有一定的防治作用。
中医上讲鲜百合具有养心安神，润肺止咳的功效，对病后虚弱的人非常有益。
6，莴笋，莴笋清爽可口，排毒去火功效好，具有清热化痰，泻火解毒，利气的作用。
7，茭白甘寒，性滑而利，既能利尿祛水，辅助治疗四肢浮肿，小便不利等状，又能清暑解烦而止渴。
生活中要注意劳逸结合，饮食上要注意多吃富含维生素的蔬菜和水果，多喝水，少吃辛辣煎炸食品，少抽烟喝酒。
上火和心理状态也有密不可分的关系，所以要保持乐观积极的生活态度。
