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甲鱼汤的功效与作用

甲鱼汤的功效与作用

甲鱼汤具有补充营养的功效,同时还能够起到一定的增强体质、促进骨骼发育、补血、美容养颜等功效,适当喝一些甲鱼汤对人体有一定的好处。

1、补充营养:甲鱼汤是由甲鱼熬煮而成的汤品,营养价值较高,其中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、胶原蛋白,以及多种氨基酸、矿物质、肽类成分等。适当吃一些甲鱼汤,能够补充身体所需要的多种营养元素,起到补充营养的作用,能够机体提供能量。

2、增强体质:适当地喝一些甲鱼汤,能够补充机体所需的部分能量、营养,能够促进体内新陈代谢,起到增强体质的作用,从而可以辅助提高人体免疫力以及抗病能力。

3、促进骨骼发育:甲鱼汤中有着丰富的钙元素,吃了之后能够补充机体钙质,促进青少年的骨骼发育,对于中老年人出现的骨质疏松也有一定的预防作用。

4、补血:甲鱼汤中含有丰富的铁元素、蛋白质等营养成分,贫血、久病的人群可以适量食用,有利于补充铁元素、蛋白质,可在一定程度上改善人群面色苍白、肢体无力等贫血症状。

5、美容养颜:甲鱼汤中含有一些胶原蛋白、氨基酸、维生素A、维生素E、B族维生素等,这些营养成分能促进皮肤健康,滋养皮肤,改善皮肤粗糙、长皱纹、色斑等情况,具有滋润肌肤、美容养颜的功效。

6、其他:甲鱼汤味道鲜美,适当饮用可以促进津液分泌、胃肠蠕动,可以提高胃肠道消化功能。此外甲鱼肉的蛋白质含量高,脂肪、胆固醇等含量较低,适当食用并不会引起胆固醇升高。

甲鱼汤虽然有诸多好处,但是并不具备治疗疾病的功效与作用,因此若存在贫血或缺钙等疾病,应该就诊于医院内科等科室,通过血常规、骨密度检查等明确病因,遵医嘱进行用药治疗,比如贫血患者可以使用硫酸亚铁片等。