Simone
松籽为松科植物油松的种子，含有多种营养物质，如蛋白质、纤维素、无机盐、钙、磷、铁等，松籽的脂肪大部分为油酸、亚油酸、麻油酸等不饱和脂肪酸，经常食用对人体有多种功效，如健脑益智、润肤美颜、润肠通便，还有助于预防心血管疾病。
1、健脑益智：松籽含有丰富磷脂、不饱和脂肪酸、维生素E、维生素B，具有促进细胞发育、修复损伤的功能，有助于补脑健脑，儿童和中老年人可以适当食用；
2、润肤美颜：松籽中含有丰富亚麻酸和亚麻油酸，此类成分可滋润皮肤，还可以增加皮肤弹性，松籽含有丰富的维生素E，能保护细胞免受自由基的损害，并且可以使细胞内重要的酶保持正常功能，因此适当食用松籽有一定的润肤美颜功效；
3、润肠通便：松籽含有丰富的脂肪酸、挥发油、棕榈碱等，能够润滑大肠，辅助通便，年老体弱人群、产后人群可适当食用松籽；
4、预防心血管疾病：松籽中含有的亚油酸和亚麻油酸等多种不饱和脂肪酸，可调整和降低血脂，软化血管，有助于防治动脉粥样硬化，还可减少血小板凝集，从而预防血栓的形成，适当食用松籽有助于预防心血管疾病。
