您的位置首页生活百科

柠檬酸三钠有什么作用

柠檬酸三钠有什么作用

柠檬酸三钠在食品、工业、医药等方面都有用途,根据患者自行选择。

1、食品:用作乳化增强剂和PH调节剂,多用于果冻、果酱、糖果等,有缓和酸味的作用,不过因为柠檬酸属于化学用量,有规定生产时需要适量使用。

2、工业:促进生物的降解分散能力,也可以作为洗洁剂,大量运用在洗衣粉中,促进污水排入江河水质污染的情况,促进藻类快速繁殖。

3、医药:主要做抗凝血剂和输血,延长血制品的保存期,除去微量激素的多价螯合剂。

除此之外,还可以作为防腐剂,保存糖浆的功效,要听从医生建议进行使用。