Simone
亚硝酸盐的中毒症状主要表现为头痛、头晕、精神萎靡，或者是出现心慌、胸闷、嗜睡，严重的患者可以出现烦躁不安、呼吸困难，伴有恶心、呕吐、腹胀、腹痛、腹泻等典型的临床表现，然后出现青紫表现，这些都是非常典型的临床表现。
亚硝酸盐中毒的患者主要表现为组织缺氧，严重的时候可以导致患者出现心肌损伤、意识障碍，还可以出现昏迷、抽搐、血压下降，甚至会出现急性肺水肿，严重的患者可以出现呼吸衰竭，这些都是属于亚硝酸盐中毒的临床表现。
目前治疗起来主要还是以催吐、洗胃、导泻，以及高流量的氧气吸入、及时的抗休克、建立静脉通道，这些操作才能有效改善患者症状。
