Simone
葛根花通常具有解毒醒脾的功能。
葛根的副作用一般是能降低血糖，对消化系统有一定的刺激作用。
葛根花味甘平，能够解酒毒、醒脾和胃解渴。主治饮酒过度引起的头痛头晕、呕吐等症状。还可以用于感冒发烧、口渴，高血压、急性胃肠炎、增强小儿发育和智力等方面。葛根花泡茶的功效，能够刺激胃液分泌，帮助消化从而增进食欲。还可以保养肌肤，分解中性脂肪，从而达到美容减肥的效果。
另外也有益于消除疲劳，可以促进新陈代谢。对于青少年，还可以保护视力，维持视网膜正常，可以预防老年性白内障。
老年患者多喝葛根花茶，一般能降低胆固醇含量，血脂浓度，还可以防治动脉硬化、高血压、脑血栓等心血管疾病。一直以来都是用于缓解酒后的头晕、头痛呕吐的症状。
葛根花水的提取物一般是通过刺激乙醇脱氢酶活性降低乙醇的浓度，对肝细胞有保护作用。葛根花中的成分对酒精代谢障碍和肝功能有改善作用。
而葛根花中所含有的皂角苷和异黄酮在免疫系统和内分泌系统中也发挥着作用，共同作用就是改善新陈代谢异常。
葛根的副作用是能降低血糖，对消化系统有刺激作用。
因此对许多患者，比如血糖敏感者，应该谨慎使用葛根。
葛根可以使低血糖患者产生较低血糖，并且有生命危险，临床应用就需要特别谨慎。
葛根虽然具有养阴的功效，但葛根还有一定的副作用，特别在空腹，服用葛根会引起胃酸分泌过多，会引起胃部炎症。
葛根由于具有解表的作用，因此孕妇要慎用葛根粉一般会出现副作用，葛根含有植物雌激素，一般在使用时要在专业人员的指导下合理使用。
