孕妇是可以吃鸭肉的,鸭肉营养比较丰富,孕妇适量吃鸭肉对身体有好处,鸭的营养价值很高,蛋白质含量约16%-25%,蛋白质主要是肌浆蛋白和肌凝蛋白。
鸭肉中的脂肪酸的熔点也是比较低的,所以易于消化和吸收,所含的B族维生素和维生素E都比其它肉类多,能有效抵抗脚气病、神经炎和多种炎症,还能抗衰老。鸭肉中含有丰富的烟酸,它是构成人体重要辅酶之一,所以对心脏病的疾病有保护作用。
但是选鸭子时候一定要选择新鲜的鸭子,而且吃也要适量,因为性寒,还有就是不要过咸、过辣。有的人说喜欢吃北京烤鸭,天天去吃可以吗?
孕妇的食物构成比是有一定的指南,碳水化合物要占到50%,蛋白质要占到25%,脂肪占到20%,所以该吃主食就吃主食,之间是不能替代的,而且要求鸭肉、牛肉、羊肉、鱼、虾之类的可以每天互相替换,不要总吃一种,这样胎儿可以在一个很好的环境中生长,孕妇的体重增长也不是很快。