若偶尔一次维生素C吃多了,可能没有明显的副作用,如果没有不适症状,多喝水促进机体代谢即可。若长期过量吃维生素C,可能会出现胃肠道不适反应、影响泌尿系统健康、影响骨骼发育等副作用。
1、胃肠道不适反应:主要是因为维生素C过量会导致胃肠道内的酸碱度失衡,从而刺激到胃肠道黏膜,引起不适症状,如呕吐、腹泻、腹痛等症状,还有可能引起胃溃疡。
2、影响泌尿系统健康:患者维生素C吃多了可能会影响泌尿系统健康,导致人体中的酸性物质排出障碍,致使尿酸增高,容易增加痛风的患病风险。同时,尿中的草酸钙等物质析出增多,容易形成泌尿系结石,出现排尿中断、肾区疼痛等症状。
3、影响骨骼发育:大量的维生素C会干扰体内的骨细胞正常功能,导致骨细胞分裂增殖障碍,且维生素C过多,还会影响到钙质吸收,进而导致钙缺乏,出现骨质疏松等情况。
此外,维生素C吃多了,还可能影响其他维生素的吸收和利用,维生素C能够加速维生素A和叶酸的代谢,导致其流失过多。同时,维生素C长期过量补充可能产生依赖性,不利于身体健康。因此,建议缺乏维生素C的人群应在医生指导下补充,以免过量。