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白灼菜心

白灼菜心

1

食材:菜心、蒜、蚝油、生抽、盐。

2

菜心洗净,去老根。

3

锅中倒入清水,放少许油、盐,烧开后放入菜心。

4

焯烫1分钟后夹出,放入盘中。

5

蒜切末,撒在菜心上。

6

锅中倒有,放入蚝油、生抽。

7

烧开。

8

淋在菜心上即可。

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使用的厨具:煮锅

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