Simone
葡萄是世界上最古老分布最广的一种水果之一，葡萄也是制造葡萄糖和葡萄酒的重要原料，中国的葡萄盛产区是新疆，在中国南方也有些地方种植葡萄，那么下面一起来看看小编为大家精心推荐的大棚葡萄的种植，希望能够对您有所帮助。
大棚葡萄如何提前打破休眠
一、低温集中预冷法。当秋末葡萄即将落叶时，监测夜间温度能下降至7.2℃左右，即可及时进行扣棚，并盖上草苫。此时扣棚不是为了升温，而是为了积蓄夜间的冷量，延长低温时间，进行预冷，以提前打破休眠。具体做法为夜间打开放风口，让棚室温度降低，而白天关闭所有通风口，盖草苫、遮光，保持低温。大多数的葡萄品种经过30～40天的低温预冷处理，便可满足低温需求量，即可开始白天揭苫升温生产。
二、石灰氮处理法。石灰氮学名氰氨基化钙，葡萄经石灰氮处理后，可比未经处理的提前萌芽，特别是促进萌芽整齐一致的效应更加明显。一般在升温前15～20天左右进行处理，使用时每500克石灰氮，在塑料盆或桶中用40～50℃的温水2.5千克溶化成5倍液，期间不断搅拌，大约经1～2小时使其均匀成糊状后使用。
使用前，溶液中最好加入少量展布剂(表面活性物质，如吐温—20等)。可采用涂抹法，即用海绵、棉球等蘸药液涂抹，从主干40厘米左右处开始向上涂抹，以免全株涂抹后使基部芽萌出的新梢生长太旺，使下部根系吸收的水分和营养以及树体贮藏的营养物质大部分供给新梢生长发育，造成上部的芽不萌发或萌发后新梢生长势弱。涂抹后，将葡萄枝蔓顺行放下贴地面用塑料薄膜盖好保湿。
石灰氮处理破眠应注意以下几个问题：
一是葡萄枝条芽涂抹石灰氮后，应保湿并逐渐升温，切忌升温过快，高温催芽，以造成新梢徒长，花序小而坐果少，并且落花落果严重;
二是溶化石灰氮时，应充分搅拌，成糊状后方可点涂;
三是石灰氮有毒，切勿接触皮肤或溅入眼中。
大棚葡萄开花期—成熟期栽培管理措施
一.花前摘心摘心主要控制养分向顶端输送，使养分集中到花序、幼果和副梢上。摘心时间：原则上见花序开花开始摘心。大棚葡萄开花期比露地长2—3天，且棚中间葡萄先开花，两头晚开。因此摘心也要先摘中间，再摘两头。1.结果枝：一般留12叶摘心，不到长度不摘或迟摘。摘心后副梢生长加快，故要分批分期抹除副梢，但在顶芽下头要留下两根副梢，等到顶芽长成延长梢后再除去其中的一根。最终保留一根延长梢和一根副梢。这是对结果枝的第一次摘心。第二次摘心是在延长梢长到6—7叶时，留5叶摘心。第三次摘心在第二次摘心后的延长梢又长出5叶时，留3叶摘心。每根结果枝留一串葡萄、保持20张左右的绿叶。2.营养枝：也留12叶摘心，对于长势过旺的营养枝要采取强摘心，留5叶就摘心。延长枝将培养成下年度的结果枝。在摘心、抹梢的同时，要及时摘除卷须。
二.病虫害防治 葡萄开花期主要病虫害有灰霉病、透翅蛾，一般在花前花后各用药一次预防。药剂用1000倍速克灵、加1000倍杀螟松或其它除虫药剂。幼果期到成熟期主要病害有白腐病、炭疽病、白粉病等，可用对症农药防治。白腐病、炭疽病用600—800倍福美双或退菌特;白粉病用1500倍粉锈宁防治。
三.施好膨果肥(座果肥)施好膨果肥直接关系到当年果粒的膨大，还关系到下年的产量，因为这阶段正是下一年花的分化盛期。膨果肥施用量较大，一次性施肥容易灼伤根系，一般都分两次施用。第一次在谢花后一星期，隔七天再施第二次。方法上依次为开槽、施肥、复土、浇水。两次施肥的位置应分别施在葡萄种植行的各一旁。施肥量大的品种，如藤稔，两次膨果肥施用总量：复合肥80—100斤、尿素40斤、硫酸钾40斤;需肥量中等的品种，如白鸡心、红地球、、秋红等，二次膨果肥施用总量：复合肥60—80斤、尿素30斤、硫酸钾30斤。
四.增施叶面肥由于大棚栽培棚内温度高、湿度大，光照度低，蔓叶容易徒长，叶片薄、叶色淡。通过增施叶面肥，使叶片增厚 、叶色加深，提高光合效率。常用叶面肥的种类和浓度有：植物动力2003(1000倍液);植保18(500倍液);海绿肥1号(1000倍液);细胞分裂素(800倍液)。生产中各种叶面肥宜交替使用。磷酸二氢钾和尿素应混合使用，浓度0.3%。注意少数叶面肥不能与农药混用，施用前应认真阅读使用说明书。
五.水分在开花期原则上要控制;幼果期到果实膨大期适当增加水量，满足果实生长需水量;着色期适当控制水分。
六.温度开花期棚内温度掌握在25—300C，超过350C、低于150C都会影响开花、授粉、受精;幼果期到成熟期掌握在28—350C之间。
