1
面包桶先放入纯净水、玉米油、白糖。
2
再放入面粉,最后放入酵母粉。
3
把面包桶放入面包机,启动和面程序,30分钟。
4
把和好的面团团圆,进行一次发酵。
5
发酵至2倍大以上。
6
把面团取出揉匀排气。
7
均匀分割成小面团。
8
取一个面团按扁。
9
放入洗净去核的红枣。
10
将其包严,团圆。
11
上面再放一块红枣,即成生坯。
12
依次全部做完。
13
烤盘撒一些面粉,放入红枣面包生坯,覆盖保鲜膜二次发酵。
14
把生坯发酵至2倍大左右。
15
烤箱180度。中下层烤制15分钟左右即可。
16
取出烤盘,晾凉即可食用。
1、白糖的用量可以按照自己喜欢的甜度增减。
2、烤箱的温度仅供参考。
来自 美食天下 馋嘴乐 的作品
使用的厨具:面包机、电烤箱
所属分类: 烘焙早餐