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黑木耳的作用

黑木耳的作用

黑木耳是一种常见的食用菌,性味甘平,入肺、胃和大肠经,具有补中益气、润肺凉血的功能。

临床观察表明黑木耳可以抗凝、降脂,促进体内胆固醇的分解转化,抑制血小板的聚集,减轻和缓解动脉粥样硬化的形成,从而防止心血管疾病的发生。

黑木耳是人们生活中经常食用的食物,对人体无任何的不良反应,而且取材、制作容易,价格低廉。

每次做菜或熬粥时加入,符合人的正常饮食习惯,可以保证人体的依从性。

同时黑木耳具有降糖和通便的作用,也具有协同降低血脂的作用,对冠心病治疗有利,患者可以经常食用。