俗话说：天下美酒出高粱高粱，是生产白酒的主要原料。在云、贵、川、还有北方是人们最喜爱最受的高粱酒我国的茅台国酒、五粮液都以高粱酿造白酒，我国独步世界，久享盛名。
高粱白酒以其色、香、味和风格展现了我国酒文化的深厚底蕴。高粱酒采用优质甜高粱为酿造原料，其中雅津甜高粱最好，经陈年老窖发酵，长年陈酿，经过一整套科学、独特、完整、严谨的浸泡蒸煮、糖化发酵、蒸馏贮存的工艺酿制而成，具有酒体晶莹醇厚，香气悠久，味醇厚，口感清香绵长，各味谐调，恰到好处，酒味全面的独特风格。
陈年老窖的做法？
Simone
发布于 2024-09-05 06:22:00
555 阅读
