1口香糖吃多了伤胃
嚼口香糖已经成为很多人的习惯,但口香糖吃多了容易伤胃,甚至导致腹部不适和腹泻。
口香糖是以天然树脂或甘油树脂为胶体的基础,加入糖浆、薄荷等原料调和压制而成。
商家宣称口香糖能去除牙垢,清除口臭,但事实上多嚼口香糖会严重损害牙齿表层,会使舌头的血管破裂,严重时还会损害牙龈,使其萎缩。
最重要的是,口香糖对肠胃的伤害也很严重,尤其是木糖醇口香糖,其成分偏凉,不容易被胃里的酶分解,进入肠道后,吸收率很低,容易在肠壁积累,过量摄入就会对肠胃造成刺激和伤害。很容易引发腹部不适、胀气、肠鸣和腹泻等疾病。
有胃病的人更不宜过多咀嚼,长时间咀嚼会反射性地分泌大量胃酸,空腹状态下还会出现恶心、食欲不振、反酸水等症状,长期下去还会导致胃溃疡和胃炎的发生。
目前国内销售的口香糖很少在外包装上对木糖醇含量和过量摄取的伤害作出应有的警示,因此只能靠自己控制。
专家建议每天最好别超过5块,通常宜在每次饭后和吃完零食以后咀嚼,可以起到一定防龋效果,但是,每次咀嚼的时间不宜超过15分钟。
2口香糖的成份
口香糖成分有胶基、甜味剂、香料、软化剂、色素和功能物质。
甜味剂为磨成细粉的白砂糖和葡萄糖。随着无糖食品概念的流行,低热量且不会引起蛀牙的代糖甜味剂取代了蔗糖(甘蔗糖和甜菜糖)、葡萄糖、麦芽糖和果糖。
代糖甜味剂有糖醇(如木糖醇、山梨醇、麦芽糖醇、甘露醇),淀粉水解物(如淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖浆)和合成甜味剂(如安塞蜜、甜蜜素、糖精、阿斯巴甜、三氯蔗糖等)。在无糖口香糖中,糖含量(包括单糖和双糖,即糖的总量)不得高于0.5%。
香料通常为各种薄荷味和水果味液态香料。可用粉末或微胶囊等特殊香料形态令口香糖产生另类释放强度的味感。
软化剂为甘油。帮助改善口香糖软硬和更好粘合各种成分。
色素令口香糖外观更有吸引力,一般与其香型搭配。
功能物质与口香糖功能卖点有关。
如健康食品类的口香糖添加维生素,钙质,中草药成分等。
3让口香糖嚼出健康
口香糖之所以受到人们的青睐,自然有它不少的好处,其中一个众所周知的功能就是口香糖可以暂时改善一下口腔内的不良气味,既避免了许多场合下的尴尬,也使我们感觉口气清新舒爽。
另外,嚼口香糖时,反复咬合的动作可以使我们的颌骨咀嚼肌和牙齿得到锻炼。可是,也有人认为,嚼口香糖会导致龋齿的发生。那么,这小小的口香糖对我们的口腔健康到底有利还是有害?在选择口香糖的时候,最应该注意的问题又是什么呢?
口香糖对口腔健康有什么影响,关键是看口香糖里的糖是选用什么样的糖做的。一般来讲,含蔗糖或砂糖的口香糖对口腔健康的好处比较小。因为,口腔中的一些微生物可以发酵这些蔗糖或者砂糖而产生酸,从而对牙齿造成损害。
木糖醇也好,山梨醇也好,它在口腔中不会被微生物发酵,因此也就不会产生有机酸而伤害牙齿。
目前,市场上有两种口香糖:一种是含砂糖或蔗糖的含糖口香糖,还有一种是含木糖醇等糖的代用品的无糖口香糖。那么,我们该怎么样去选择呢?
如果您每天吃口香糖已经成了习惯,口香糖在口腔里停留的时间比较长,一定要选择无糖口香糖,这样才不至于对牙齿产生腐蚀作用。
但各种口味的含糖口香糖,虽然容易导致龋齿的发生,却并不是一点也不能吃的。如果您只是为了改善一下口腔中的不良气味,使口气清新一下,偶尔嚼上一小块自己喜欢的含糖口香糖对牙齿是不会产生什么危害的。
我们建议在饭后吃口香糖。
为什么呢?因为吃饭的过程就是食物在口腔里产生酸的过程,那么产生酸以后,对牙齿就有一个腐蚀的作用。如果饭后嚼无糖口香糖,它可以抵制这种产生酸的过程,使口腔的酸度减到最小的程度。
除此之外,专家们经过研究证明,咀嚼口香糖还可以增加唾液的流速和分布,所以在饭后嚼一块口香糖,使唾液的分泌大大增加,不仅利于消化,而且能够帮助清除口腔内不易清洁区的食物碎屑,从而减少牙菌斑的形成。
但颌、面部溃疡及牙龈炎患者不宜吃口香糖,以防被感染。
4嚼口香糖可助瘦身
只听说过嚼口香糖能帮助脸部做运动,可把它和减肥扯在一起,好像有点风马牛不相及。
可是,最新的一项研究表明,咀嚼口香糖真有可能帮助爱美人士实现苗条身材的愿望。
如果一个人除睡觉之外,整天都咀嚼无糖型口香糖的话,他很有希望在一年之内减掉5公斤赘肉。
美国明尼苏达州的研究人员通过试验发现,嚼口香糖能促进人体新陈代谢,将热量消耗的速率提高20%,参加这项试验的志愿者是7名学生。
在近半小时的试验中,他们先是以每分钟100下的速度一口气嚼了12分钟无糖型口香糖,然后通过向一个仪器呼气,分析所呼气体的成分,从而测定出他们正在消耗的卡路里有多少。
分析结果表明,这样的"运动"每小时可以消耗掉70千卡的热量。
5口香糖可以嚼多久
茶余饭后嚼块口香糖,不但有助于增加唾液分泌、清新口气、促进消化,还能缓解压力、增强记忆力。
但很多人喜欢一块口香糖嚼个不停,有时甚至长达一小时,这可不是什么好习惯。
首先,大部分口香糖都是以蔗糖为甜味剂,咀嚼口香糖时,糖分会长时间在口腔内停留,口腔中的致龋菌就会利用蔗糖产生酸性物质,对牙齿产生腐蚀。
西安医院口腔科刘梅说,咀嚼口香糖的时间不要超过15 分钟,有,从而对大脑、中枢神经和肾脏造成危害。
美国《育儿》杂志曾指出,处于发育期的孩子不要长时间咀嚼口香糖,否则咀嚼肌始终处于紧张状态,有可能养成夜间磨牙的习惯。
此外,还会使咬肌过度锻炼,刺激下颌角的肌肉和骨骼发育,导致“国字脸”,影响面部美观。
选择口香糖时,应尽量选木糖醇含量较高的,其防龋效果较好。
坚持咀嚼木糖醇含量占糖分50% 以上的口香糖,能使龋齿的发病率减少85% 。
另外,吃了含糖食物后,口内牙菌斑酸度增加,此时咀嚼无糖或木糖醇口香糖,可刺激唾液分泌,中和酸性物质,有助于牙齿再矿化。