您好！高筋粉和低筋粉的区别在于筋性，高筋粉含有蛋白质含量比较高，筋性比较强，适合做面包。低筋粉蛋白质含量偏低，适合做蛋糕。
高筋面粉和低筋面粉到底有什么区别
Simone
发布于 2024-08-28 12:03:03
577 阅读
Simone
发布于 2024-08-28 12:03:03
577 阅读
