柴胡和银柴胡像是亲兄弟。都是用量不大的中小品种,但由于自身的特性和功能不同,使用量也不同,现价格也有别。柴胡其性苦、微寒,归肝胆经。疏肝升阳,疏散退热,用于感冒发热、寒热往来疟疾、胸胁胀痛、月经不调、子宫脱落,脱肛。柴胡的用途用量较银柴胡大,而银柴胡也是用量不大的小品种,有清热凉血、虚劳骨蒸、阴虚久疟、小儿疳热等。近年发展多。种植发展起来,行情因此下来。柴胡但规格多,产区相对较多,价格不等同。
一、柴胡: 是伞形科植物柴胡的根茎。别名柴草、山菜、芘胡。其为多年生草本,该品分野生和家中两种,原为野生野生供应,随着野生减少,家种品逐渐占据市场份额,主要是家种品供应市场。该品也是常用药材之一。柴胡种类很多,又分北柴胡、南柴胡。北柴胡又名竹叶柴胡,主要分布在东北吉林、辽宁、河北、河南、山东,狭叶柴胡称南柴胡,主产地为内蒙陕西江苏等。长江以南其秸秆也入药。 柴胡药用价值很高,应用范围较广,除国内生产新药、特药、中成药和饮品使用外,还有兽药,大量出口日本等多个国家和地区,港澳台市场也连年从内地进货。近年需求增加,至而用量2010年已达5000余吨,近几年用量大增,大概在6000吨左右。特别指出野生柴胡已近枯竭,有消息说现在野生存量不过30年前的三分之一,其价逐年升高。总的情况分析,柴胡行情逐年走高。但自去年以来行情小幅回落。 提别是今年市场整体疲软,产出量虽少,但柴胡需求量减少,成交量不如往年,现市场行情基本运行平稳,震动不大。目前山西柴胡在55元左右,甘肃产家种在32元左右,承德野生品在90元左右,内蒙海拉尔产在70元左右陕西柴胡在50元左右。如需求好转,其行情会升高,尤其是野生资源。
二、银柴胡: 今年产新行情继续走低,目前市场统货在甘肃产在21元左右,走动较慢。 银柴胡又名银胡、山芽根、丝石竹、旱麦瓶草、灯心蚤缀、铁柴胡、黄柴胡等。其性甘,微苦、凉,入肝胃经。主治,清热凉血、虚劳骨蒸、阴虚久疟、小儿疳热等。野生品,生于海拔1200米左右的荒漠草原地带,或灌丛及天然林地,伴生物有甘草沙零,酸枣,寒冰等。质地疏松透水性好的砂质土壤。现引进家中。主产地在陕西、甘肃、内蒙、宁夏、等地,生长期一般为二到三年春秋采挖。此品属三类小品种,年用量较小,不过300吨左右,是生产乌鸡白凤丸的原料之一。其野生资源很少,家中主产区在宁夏彭阳龙德,甘肃陇西有少量种植。