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什么是开胃菜?

什么是开胃菜?

这个要分国家的,如果是欧洲的开胃菜也就是平时说的starter,中文叫头盘。一般家庭正餐(有朋友来访或者小型家宴)时大多会有蔬菜沙拉、抹金枪鱼或者鳄梨的烤面包或者饼干等。比较随意的话就什么都有可能了。