红枣又名大枣、干枣、枣子,红枣生长在中国已经有四千多年的种植历史。红枣是温带作物,适应能力比较强,抗旱、抗涝的能力比较强。
红枣中蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、B族维生素、维生素C、维生素P以及磷、钙、铁等成分含量丰富,而且红枣中的维生素含量比较高,具有滋阴补阳的功效。
一、红枣的作用
1、红枣能够增强肌肉力量、消除身体疲劳、能够扩张血管、增加心肌的收缩能力、增加血管壁的弹性,对防治心血管系统疾病有良好的作用。
2、红枣还可以在一定程度上治疗慢性肝炎、肝硬化、贫血、过敏性紫癜等疾病,且红枣含有的环磷酸腺苷,能够起到比较强的抗癌、抗过敏的功效。
3、红枣还能够帮助提高人体的免疫能力,并可抑制癌细胞,红枣能够促进白细胞的生成,能够抵御癌细胞,保护肝脏,并且红枣中还含有能够抑制癌细胞的物质。
4、红枣中钙和铁的含量还比较丰富,可以补充钙元素,以以防骨质疏松,还对贫血有比较重要的作用。
二、红枣的吃法
1、红枣可以泡水喝,能够起到护养肝,排出体内毒素的作用。
2、红枣还可以泡茶喝,能够补气血,保护嗓子。
3、红枣可以熬汤熬粥,泡酒喝,适当服用都会对人体有一定的好处。