Simone
卵磷脂,又称蛋黄素,被誉为与蛋白质、维他命并驾齐驱的“第三营养素”。那么,卵磷脂的功效和作用有哪些呢?
下面就给大家解答这个问题。
1、保肝
磷脂中胆碱对脂肪有亲和力,若内胆碱不足,则会影响脂肪代谢,导致脂肪在肝内积聚,形成脂肪肝甚至会发炎肿胀。
磷脂不仅可以预防脂肪肝,还可以促进肝细胞再生,同时降低血清胆固醇含量,预防肝硬化,促进肝功能的恢复。
2、糖尿病患者的营养品
由于卵磷脂不足,胰脏功能下降,无法分泌足够的胰岛素,不能有效地将血液中的葡萄糖输送到细胞中,这是糖尿病的根本原因。
如果每日摄入20克以上的卵磷脂,糖尿病的恢复相当显著。
3、血管的“清除”
卵磷脂具有乳化和分解油脂的作用,能促进血液循环,改善血清脂质,清除过氧化物,使血液中的胆固醇和中性脂肪含量降低。
磷脂对高血脂和高胆固醇有显著作用,因而可预防和治疗动脉硬化。
4、胎儿,婴儿神经发育所必需
通常情况下,孕妇的羊水中含有大量的卵磷脂。为促进胎儿脑细胞健康发育,孕妇必须补充足够的卵磷脂。
婴儿幼儿时期是大脑形成发育最关键的时期,卵磷脂可促进大脑神经系统的生长、发育。
5、老年痴呆防治
由于乙酰胆碱含量不足,人的记忆能力下降,这与人的年龄增长有关。
长时间补充老年痴呆可减缓记忆衰退过程,预防或延缓老年痴呆的发生。
6、消解胆结石
人体内胆固醇过多会发生沉淀,形成胆结石,胆结石90%由胆固醇组成。
胆固醇可分解、消化和吸收过多的胆固醇,使胆汁中的胆固醇保持液态。
如每日摄取一定量的卵磷脂,可有效预防胆结石的形成,对已形成的胆结石也有消解作用。
上述是卵磷脂的功效和功效的介绍。
但愿以上内容对你有所帮助,祝你身体健康,生活愉快。
