钙是人体含量最多的无机元素,出生时体内含钙总量约为28克,成年时达850-1200克,相当于体重1.5%-2%,其中99%集中在骨骼和牙齿。钙的作用:1.构成骨骼和牙齿的主要成分。2.维持神经和肌肉活动,包括神经肌肉的兴奋、神经冲动的传导、心脏的正常搏动等。3.促进体内某些酶的活性,如三磷腺苷酶、脂肪酶等。此外钙还参与血细胞凝集过程、激素分泌、维持体液酸碱平衡等。
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