Simone
猪心汤的做法如下。
材料：猪心1个、红枣200g、桂圆150g、党参3条、枸若200g。
工具：汤勺、煲汤锅、菜刀、小碗、煮锅、铲子、洗涤用具、调料盒、抽油烟机。
做法步骤：
1.清洗干净的猪心1个；
2.猪心切片，入锅内去掉血水。然后冲洗干净备用；
3.配料备用；
4.砂锅内一次放足水加入猪心；
5.然后加入配料大火煲10分钟转小火煲1个小时加盐出锅即可。
功效：猪心对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大的作用，猪心的安神定惊、养心补血的功效也非常突出，对惊悸失眠有较好食疗效果，猪心对于治疗心脏病也有一定的疗效。
适宜人群：虚汗过多、失眠多梦、心肌较弱、气虚不足者适宜食用。
禁忌人群：高胆固醇血症者、炎症、正感冒发烧、腹泻等发病情况的人不宜食用。
注意事项：猪心汤不能放入吴茱萸，不能放入过多的药材。
