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谷类的营养价值

谷类的营养价值

谷类食物能够使身体提高耐力,远离糖尿病,肥胖,营养不良,疲劳等情况,对于精神系统失常,肠功能紊乱,心血管疾病,胆固醇等病症有一定的调理作用。

谷类除了能给身体提供一定的营养素外还含有一些其他对身体健康非常重要的植物性雌激素,木酚素等类雌激素,这些类雌激素是非常强的抗氧化物。