Simone
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材料包括：鸡蛋4个，面粉，糖，盐，油，牛奶PS：这个过程都不要沾水
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将蛋黄和蛋清分开。
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用三根筷子打蛋清
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打两三下就变成这样了
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加一点点盐突出糖的甜度
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加一大勺子糖继续搅拌
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拌得有点稠的时候再加一大勺子糖。这个过程痛苦啊
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太累了，中间停顿一下休息!
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将蛋清搅拌到挂在筷子上不会掉下来才算是成功哦，这步是关键
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加3大勺糖，4勺冒尖的面粉，7勺牛奶到鸡蛋里面。其实分量自己可以调整
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搅拌均匀，知道没有粉粒。
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加入一半奶油状的鸡蛋清
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拿筷子上下搅拌均匀
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搅拌后的样子
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把另外一般鸡蛋清也倒进去继续搅拌均匀
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电饭锅先预热（如果太轻就用一本书压住）一分钟，然后放点油，将锅底涂均匀，把搅拌好的蛋糕液倒进去。并且拿着电饭锅胆在桌子上轻轻地蹲两下，一边将液体里面的气泡去掉
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在电饭锅的排气孔放一条毛巾将它压住，按下煮饭的按钮。大概3分钟左右就会跳到保温的按键，这个时候不用管它，就让它在里面焖20分钟左右。接着再次按下煮饭的按钮，20分钟后就好啦
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从电饭锅的排气孔里面喷出来的蛋糕味好香哦，呵呵！搞定啦
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因为之前在饭锅里面涂了油，所以很容易就将蛋糕弄出来了
来自 美食天下 88年的小厨娘 的作品
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 糕点烘焙儿童下午茶
