高三考生的压力非常大,日常饮食要做好调节,多吃一些补脑健脑、增强记忆力、缓解疲劳的食物,包括核桃、鱼、牛奶、瘦肉等。
1、核桃
核桃营养非常丰富,特别是不饱和脂肪酸含量很高。
高三学生常吃核桃和芝麻可为大脑提供充足亚油酸、亚麻酸等分子较小的不饱和脂肪酸,以排除血管中的杂质,提高脑的功能。
核桃中含有大量的维生素,在缓解高三学生因学习压力过大造成的神经衰弱、失眠症方面具有良好效果;同时,还可以松弛脑神经的紧张状态,消除大脑疲劳。
2、鱼
鱼肉中含有十分丰富的蛋白质和卵磷脂,特别是三文鱼、金枪鱼等深海鱼中多不饱和脂肪酸含量较高。
3、牛奶
牛奶中富含蛋白质与矿物质钙,都是大脑的重要营养来源。
蛋白质是人体构成的原料,也是制造脑细胞和神经传递物质的重要元素之一,能帮助脑部发展。
钙质可抑制脑细胞异常放电、稳定情绪促进良好睡眠、减轻身体疲劳、增强抵抗力。
睡前一杯牛奶,可帮助大脑获得更充分的休息。
4、瘦肉
瘦肉脂肪少、蛋白质含量高,除了丰富的蛋白质,瘦肉还富含维生素B、E,以及矿物质铁与磷。
铁是红血球中血红蛋白的重要成分,血红蛋白是人体负责运送和交换氧气的工具,可让大脑保持活力。
磷则是参与神经纤维传导、能量生成及储存的关键物质,是大脑运作不可缺少的元素。