柠檬酱有预防坏血病的作用,坏血病是危害人类健康的高发病,是因为体内缺乏维生素C导致的,柠檬酱含有丰富的维生素C,维生素C被称为抗坏血酸,所以在吃柠檬酱以后可以吸收很多的维生素C,帮助人体正常代谢,也就阻止坏血病的发生。
柠檬酱还可以增强免疫力,因为柠檬酱中含有的维生素C、氨基酸被人体吸收以后,能够促进免疫细胞再生,并能加快人体内抗体产生。这样就能够让人体自身免疫功能明显提高,经常使用能增强人体抗病能力。柠檬酱还有淡斑、美白的作用,其含有丰富的维生素C,能够抑制人体色素淤积,能够淡化皮肤表面的色斑,消除表面的炎症,阻止痤疮和青春痘的生成。