低聚果糖主要作用包括以下几方面,首先它可以防治腹泻和便秘,它是作为一种水溶性的膳食纤维,长期服用可以改善便秘以及腹泻的症状。
除此之外,低聚果糖还能够有效的降低血脂,比如可以降低甘油三酯、胆固醇、游离脂肪酸,可以改善由高脂血症所导致的心脑血管疾病。
由于低聚果糖是一个低能量的物质,一般不被人体消化吸收,只能够被肠道细菌吸收利用,因此它的热值比较低,不会导致肥胖,间接的也具有减肥的效果。
低聚果糖还可以促进生长发育和防止骨质疏松,同时还能够促进维生素B族元素以及叶酸的自然形成,提高人体的新陈代谢,提高免疫力和抗病毒能力,还可以预防和改善由于体内毒素所导致的皮肤疾病。
低聚果糖还能够减少毒性代谢物的生成,减少肝脏的负担,起到保护肝脏的作用。
另外,它对预防各种慢性病、癌症,都有一定的辅助治疗的效果。低聚果糖在食品、饮料方面作为独特的低糖、低热值,以及难消化的功能性甜味剂,现在比较多的应用于食品中。