肌球蛋白是肌原纤维粗丝的组成单位，存在于横纹肌和光滑肌中。在肌肉活动中起主要效果。其分子形状如如意菜状，由两条重链和多条轻链组成。
肌球蛋白作为细胞骨架的分子马达，是多功能蛋白质，其主要功能是为肌肉收缩供应力。
在肌肉收缩过程当中，粗丝和细丝自身的长度都不出现转变，当纤丝滑动时，肌球蛋白的头部与肌动蛋白的分子出现接触、转化，最后离开的持续过程，其结果使细丝选择绝对的滑动。
肌球蛋白的作用
Simone
发布于 2024-05-05 03:04:33
565 阅读
