Simone
白果其实就是银杏树的果实,也是成熟的种子,含有大量蛋白质、淀粉、脂肪油、氰甙、多种氨基酸等,能有效的补充身体所需的各种营养物质,另外,白果人仁还可以与很多多食物一起食用,对营养保健有很高的保健功效,现在来了解一下白果仁的功效和作用在哪里。
白果仁与其他食物搭配不仅营养丰富,还能提升食物的美味程度,但要注意,其实白果仁并不适合多吃,因为吃多了会导致中毒,所以在吃的时候不要吃太多。
1.抗菌杀菌
白果中含有白果酸、白果酚,经实验证明具有杀菌和抑菌作用,可用于治疗呼吸道感染性疾病。
白果水浸剂对各种真菌均有不同程度的抑制作用,可止痒疗癣。
2.祛疾止咳白果味甘苦涩,具有敛肺气、定喘咳的功效,对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘以及各种哮喘痰多的人群,都能起到辅助食疗的作用。
医疗价值
银杏树的药用主要有医药、农药和兽药三个方面。明朝李时珍曾说:“入肺经、益脾气、定喘咳、缩尿。”
白果具有降痰、清毒、杀虫之功效,可用于治疗疮疥疽瘤、乳痈溃烂、牙齿虫龋、小儿腹泻、疮疥疮、
临床上可出现赤白带下、慢性淋浊、遗精遗尿等。
明朝江苏、四川等地已有用白果炮制的中成药用于临床。
白果仁不仅可作为烹饪佳肴,而且还具有较高的药用价值,治疗尿频尿急、女性白带混浊等情况下,都有一定的效果,但是一定要注意,白果是绝对不能生吃的,这样更容易导致严重危害健康。
