苯甲酸钠存在致癌的可能性,苯甲酸钠为苯甲酸钠盐,是食品、医疗、工业中比较常用的防腐剂的成分。如果少量进食,通常危险不大,但是若长期过量进食,可能损害神经系统、导致中毒,甚至导致癌症。
苯甲酸钠应用广泛,食品中常用在碳酸饮料、糖果中,以及配制酒、酱油等,药物中也存在,如薄荷茴桉苯甲酸钠含片等。正常情况下,苯甲酸钠的使用剂量符合国家标准,并且由于机体肾脏有排毒功能,安全剂量的苯甲酸钠可以1-2天排出体外,不会对身体有任何伤害,也不会在体内积聚。
但是如果长期过量进食含有苯甲酸钠的食品、药品等,可能会出现呕吐、腹泻等胃肠道症状,还可能会出现面部潮红、酸中毒样呼吸、脱水,甚至休克等。此外,对人体的神经系统有所损伤,导致头晕、头痛,还有可能造成儿童多动症,长期也会损伤肝肾。此外,苯甲酸钠可能会造成细胞膜不正常,导致细胞破裂,破坏细胞平衡机制,还可能合成苯,形成有毒物质,甚至引发癌症。
因此,日常需要避免过量摄入苯甲酸钠,如果出现上述不适症状,建议及时到医院内科就诊,完善视诊、血常规等检查,配合医生积极处理。