您的位置首页百科知识 韭菜鸡蛋馅怎么调 Simone 发布于 2024-04-28 12:31:59 553 阅读 韭菜鸡蛋馅调制方法如下:一、材料:鲜韭菜200克,鸡蛋五颗,盐1汤匙,鸡精1汤匙,胡椒粉1汤匙,食用油少许,香油少许二、做法如下:1、将韭菜摘好洗净晾干水分,切成细沫淋入香油拌匀备用;2、鸡蛋打入碗中,顺着一个方向搅拌均匀;3、锅内油烧热,倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内,用筷子搅拌,看到鸡蛋凝固后关火即可;4、待鸡蛋自然凉后,倒入拌好的韭菜中,加入盐、鸡精、胡椒粉、香油顺着一个方向搅拌均匀即可。