生活中常见的坚果类食物,那么血糖高可以吃生花生吗
血糖高可以吃生花生吗
血糖高时不建议食用花生,包括生花生或炒花生,以免引起血糖波动。花生属于一种油脂含量较高的食物,在升高血糖的同时也可增加血脂水平,造成高脂血症,从而加重糖尿病并发症,因此进食花生后可导致血糖波动甚至血脂上升。
糖尿病患者在血糖控制平稳的情况下可少量进食花生,因花生富含丰富蛋白质、脂肪和维生素,有利于身体健康,属于均衡全身营养的必备产品。糖尿病患者的饮食需合理搭配,兼顾碳水化合物、脂肪、蛋白质、维生素、纤维素,根据患者病情及血糖情况来合理应用。
花生富含不饱和脂肪酸、不含胆固醇、含有丰富的膳食纤维、属于低钠食物。每天吃适量生花生,对养胃有一定好处。
第二、吃花生时一定要连带着花生的红皮一起吃,因为它具有补血、养血的功效;同时还有生发、乌发的功效。
第三、花生是一种高蛋白食品,同时还含有脂肪、淀粉、粗纤维以及钙、磷、铁等。维生素有a、b、c、e、k等多种营养物质。食后极易被人体消化吸收,对人体大有好处。
因此,建议糖尿病患者根据自身血糖控制情况,合理食用花生。
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