Simone
苯丙氨酸是人体必需的一种氨基酸。
苯丙氨酸是一种具有生理活性的芳香族氨基酸，是人类和动物无法自然合成的必需氨基酸之一，是复方氨基酸输液的重要组成部分，用于医药，是苯丙基氨苄西林、甲酸解肉毒素等氨基酸类抗癌药物的中间体，也是生产肾上腺素、甲状腺素和黑色素的原料。苯丙氨酸可以作为抗癌药物的载体，直接将药物分子引入癌区，其作用是一些氨基酸的3到5倍。这不仅可以抑制癌症的生长，还可以减少药物的毒副作用。用人工合成的方法生产的苯丙氨酸产率很低，一般都是通过天然产物得到，脱脂大豆用盐酸水解去除酸性氨基酸，用活性炭或脱色树脂吸附苯丙氨酸和酪氨酸。然后，溶解苯丙氨酸并用溶剂分离，还可以将水解物中的苯丙氨酸转化为二溴苯磺酸，然后利用溶解度的差异将其与亮氨酸和精氨酸等氨基酸分离。当苯丙氨酸缺乏时，会影响体内酪氨酸的合成，导致甲状腺素水平下降并影响其代谢活动。缺乏苯丙氨酸羟化酶会阻碍酪氨酸的氧化反应，从而导致苯丙酮尿症，这是氨基酸代谢中最常见的缺陷。
苯丙酮尿症患者应避免食用含有苯丙氨酸的食物，苯丙酮尿症的原因是患者缺乏苯丙氨酸羟化酶，苯丙氨酸羟化酶的作用是将必需氨基酸苯丙氨酸转化为酪氨酸，没有这种酶，苯丙氨酸就会转化为苯丙酮酸，体内过量的苯丙酮酸会导致新生儿脑损伤和智力低下。
建议患者首先在平时应保持良好的心态，适当地进行运动，增强体质。
其次，在饮食方面应避免苯丙氨酸含量较高食物。此外，患者还应戒烟戒酒。
